Weihnachtsente bestellen in Karlsruhe

Weihnachtsente bestellen in Karlsruhe – Genuss in der Fächerstadt am Oberrhein

Von oben betrachtet gleicht die Innenstadt von Karlsruhe einem aufgeklappten Fächer: Zahlreiche Straßen laufen strahlenförmig auf den Turm des Karlsruher Schlosses zu, jenes barocken Bauwerks, das Markgraf Karl Wilhelm von Baden-Durlach 1715 als Mittelpunkt seiner neu gegründeten Stadt errichten ließ. Dieser einzigartige Grundriss brachte der heute rund 310.000 Einwohner zählenden Stadt am Oberrhein bis heute den Beinamen „Fächerstadt" ein und macht sie zu einem Sonderfall unter den deutschen Großstädten. Nur wenige Kilometer trennen die Innenstadt vom Rhein und von der französischen Grenze, während im Osten der Hardtwald und die Ausläufer des Schwarzwaldvorlands beginnen – eine Lage, die Karlsruhe seit jeher zu einem Bindeglied zwischen Baden, der Pfalz und dem Elsass macht.

Als Sitz des Bundesverfassungsgerichts und des Bundesgerichtshofs gilt Karlsruhe zugleich als Deutschlands „Stadt des Rechts" – hier verhandeln die höchsten deutschen Gerichte, fernab der politischen Hauptstadt Berlin. Wissenschaftlich prägt vor allem das Karlsruher Institut für Technologie (KIT) die Stadt: An dessen Vorläufer, der Polytechnischen Schule, wies der Physiker Heinrich Hertz Ende des 19. Jahrhunderts erstmals elektromagnetische Wellen experimentell nach und legte damit einen Grundstein für Radio und drahtlose Kommunikation. In einer ehemaligen Munitionsfabrik am Rand der Innenstadt ist heute das ZKM – Zentrum für Kunst und Medientechnologie – untergebracht, eines der bedeutendsten Häuser für digitale Kunst in Europa. Älter als die Fächerstadt selbst ist der eingemeindete Stadtteil Durlach, einst selbst Residenzstadt der Markgrafen, von dessen Marktplatz aus die historische Turmbergbahn Besucher zum Aussichtspunkt auf dem Turmberg hinaufbringt.

Weihnachtsmarkt an der Pyramide – Advent im Herzen der Fächerstadt

Mitten auf dem Marktplatz, direkt neben der markanten Sandstein-Pyramide über dem Grab des Stadtgründers Karl Wilhelm, öffnet Karlsruhes Weihnachtsmarkt seine Stände – eine Kulisse, die es in dieser Form kaum anderswo gibt, wenn Glühweinduft und Lichterketten sich um ein historisches Grabmal legen. Von hier führen die fächerförmigen Straßen direkt zurück zum beleuchteten Schloss, sodass der Bummel durch die Buden praktisch automatisch auf den winterlichen Schlossgarten zuläuft. Am Weihnachtsfeiertag selbst bleibt in vielen Karlsruher Haushalten dann wenig Lust, stundenlang am Herd zu stehen, wenn stattdessen mehr Zeit für Familie und Gäste bleiben soll – eine servierfertige Weihnachtsente lässt sich hier ohne großen Aufwand auf den Tisch bringen.

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