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Restaurant Maerz

1 Michelin-Stern
3 schwarze Hauben
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aus Bietigheim-Bissingen deutschlandweit mit Premium-Frischeexpress zu dir nach Hause

Ehemaliger jüngster Deutsche Sternekoch begeistert mit Produkt-fokussierter, bodenständiger Küche.

Was ist so besonders?

Maerz Burger

Maerz Burger

Es wird Zeit für neuen Schwung in der Gastronomie. Zeit für ein bisschen mehr Realismus im Genusshimmel. Zeit für ordentliche Geschmacksexplosionen mi...

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Es wird Zeit für neuen Schwung in der Gastronomie. Zeit für ein bisschen mehr Realismus im Genusshimmel. Zeit für ordentliche Geschmacksexplosionen mit Sättigungsgefühl. In seiner Küche nennt man Benjamin Maerz nicht umsonst den „Burgermeister“. Es handelt sich hierbei um Premium Burger: beste Zutaten, ausgezeichnete Zubereitung und perfektes Zusammenspiel am Gaumen. Dies wird im Menü verbunden mit weiteren Gängen auf Sterneniveau, welches zu einer stimmigen und erfüllenden Esserfahrung führt. Da läuft einem doch schon das Wasser im Mund zusammen!

Es wird Zeit für neuen Schwung in der Gastronomie. Zeit für ein bisschen mehr Realismus im Genusshimmel. Zeit für ordentliche Geschmacksexplosionen mit Sättigungsgefühl. In seiner Küche nennt man Benjamin Maerz nicht umsonst den „Burgermeister“. Es handelt sich hierbei um Premium Burger: beste Zutaten, ausgezeichnete Zubereitung und perfektes Zusammenspiel am Gaumen. Dies wird im Menü verbunden mit weiteren Gängen auf Sterneniveau, welches zu einer stimmigen und erfüllenden Esserfahrung führt. Da läuft einem doch schon das Wasser im Mund zusammen!

Wir bringen Restaurant Maerz zu dir nach Hause

1 Michelin-Stern
3 schwarze Hauben

Einfach auspacken, anrichten und genießen.

Restaurant Maerz Chef Media

Über Restaurant Maerz

Fest verwurzelt als regionaler Traditionsbetrieb, hat Benjamin Maerz alte Muster aufgebrochen und neue entstehen lassen. Spitzenküche mit Bodenhaftung...

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Fest verwurzelt als regionaler Traditionsbetrieb, hat Benjamin Maerz alte Muster aufgebrochen und neue entstehen lassen. Spitzenküche mit Bodenhaftung, fernab distanzierter Sterne-Andacht. Jeder Abend soll eine genussvolle Erfahrung in zeitloser, kommunikativer Atmosphäre werden. Das Restaurant Maerz ein Ort innovativer Gastronomie und kulinarischer Aha-Momente. Benjamin und sein Team schaffen eine charakterstarke Verbindung von Spitzenprodukte aus der Region, mit Aromen aus der ganzen Welt – kreativ, frisch und stets neu inspiriert.

Fest verwurzelt als regionaler Traditionsbetrieb, hat Benjamin Maerz alte Muster aufgebrochen und neue entstehen lassen. Spitzenküche mit Bodenhaftung, fernab distanzierter Sterne-Andacht. Jeder Abend soll eine genussvolle Erfahrung in zeitloser, kommunikativer Atmosphäre werden. Das Restaurant Maerz ein Ort innovativer Gastronomie und kulinarischer Aha-Momente. Benjamin und sein Team schaffen eine charakterstarke Verbindung von Spitzenprodukte aus der Region, mit Aromen aus der ganzen Welt – kreativ, frisch und stets neu inspiriert.

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Einfach auspacken, anrichten und genießen.

Menüs von Restaurant Maerz

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