"Signature Maerz" 4-Gang Überraschungsmenü (Vegetarisch) - 2 Pers.
von Restaurant Maerz
Entdeckt die tagesaktuelle Auswahl an Menüs der Sterneküche - frisch und saisonal gekocht und zubereitet.
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Dein Menü
"Signature Maerz" 4-Gang Überraschungsmenü (Vegetarisch) - 2 Pers.
€169,00
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Champagner Gimonnet Gonet
€43,00
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Champagner mit salzig-mineralischen Noten, gepaart mit Anklängen an Brioche und gelben Früchten.
Inhalt:
- Champagner Gimonnet Gonet l´Origine Blanc de Blanc Grand Cru, brut, 12% vol., 750 ml
Original Sacher-Torte ø19 cm
€68,90
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Einzig durch Marillenmarmelade, feinste Schokolade und präzises Handwerk entsteht die Original Sacher-Torte.
Inhalt:
- Original Sacher-Torte
Es erwartet euch ein 4-Gang Überraschungsmenü nach Wahl der Küche für 2 Personen inklusive Brotgedeck mit handgeschlagener Butter und Meersalz als Gruß aus der Küche und Petit Four zum Abschluss. Achtung: Die Allergene werden zusammen mit der Anleitung in die Box gelegt und die Bilder dienen nur als Beispiel!
"Weil unsere heimatlichen Wurzeln fest, die regionalen Produkte vielfältig und die Sehnsucht nach dem Geschmack der Ferne groß ist, ist die Küche von Maerz und Maerz die perfekte kulinarische Verbindung von Heim- und Fernweh. Heimatverbunden und dennoch weltoffen – so sind wir und so kochen wir auch." - Benjamin Maerz
Allergene
Weizen,Roggen,Gerste,Hafer,Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse,Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse,Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse,Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse,Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse,Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose),Mandeln,Haselnüsse,Walnüsse,Kaschunüsse,Pecannüsse,Paranüsse,Pistazien,Macademianüsse,Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse,Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse,Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugniss,Schwefeldioxid und Sulphite,Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse,Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
Die Gerichte werden einen Tag vor dem Liefertermin frisch für dich zubereitet und in einem Inlay aus umweltfreundlich entsorgbarem Altpapier mit wasserbasierten Kühlelementen versandfertig verpackt. Dein Menü oder Produkt wird am gewählten Liefertag zwischen 8:00 und 12:30 Uhr geliefert. Selbst bei einer Außentemperatur von 20 Grad bleiben die Speisen bis mindestens 18 Uhr am Liefertag gekühlt, sollten jedoch möglichst rasch in den Kühlschrank gestellt werden.
Fest verwurzelt als regionaler Traditionsbetrieb, hat Benjamin Maerz alte Muster aufgebrochen und neue entstehen lassen. Spitzenküche mit Bodenhaftung, fernab distanzierter Sterne-Andacht. Jeder Abend soll eine genussvolle Erfahrung in zeitloser, kommunikativer Atmosphäre werden. Das Restaurant Maerz ein Ort innovativer Gastronomie und kulinarischer Aha-Momente. Benjamin und sein Team schaffen eine charakterstarke Verbindung von Spitzenprodukte aus der Region, mit Aromen aus der ganzen Welt – kreativ, frisch und stets neu inspiriert.