Sterneküche trifft Burgermeister (Klassisch) - 2 Pers.
von Restaurant Maerz
Umwerfendes 5-Gänge Menü mit Fine-Dining Wagyu Burger als Hauptgang. Unkomplizierter Genuss auf höchstem Niveau.
Wir liefern deutschlandweit zu dir nach Hause - von Rügen bis zum Bodensee!
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Dein Menü
Sterneküche trifft Burgermeister (Klassisch) - 2 Pers.
€149,00
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Cuvée VV 2022
€12,90
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Erlebe eine frische und elegante Cuvée aus den Rebsorten Weissburgunder, Grauburgunder, Chardonnay und Auxerrois - unheimlich vielseitig kombinierbar.
Inhalt:
- Cuvée VV 2022
Schonfels Riesling VDP.Großes Gewächs 2020
€36,00
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Die Zitrusnote sorgt für Frische, die mineralische Ausprägung für Spannung. Ideal zu Fischgerichten, Geflügel oder Gerichten mit leichter Schärfe.
Inhalt:
- Schonfels Riesling VDP.GROSSES GEWÄCHS 2020
Wiltinger Riesling 2021
€16,90
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Mit seiner aromatisch intensiven Mineralität ist der Wiltinger Riesling ein toller Essensbegleiter. Empfehlenswert zu weißem Fleisch!
Inhalt:
- Wiltinger Riesling 2021
Champagner - Cuvée Tradition - 2 Pers.
€34,90
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Einzigartig fruchtige Frische zum Anstoßen und Feiern!
Inhalt:
- Champagner, Cuvée Tradition Brut
Feinste Bruchschokolade mit Kakaonibs
€15,00
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Experimentierfreudig mit Zutaten, Form und Haptik – und gleichzeitig ein einzigartiger intensiver Schokoladengeschmack!
Inhalt:
- Feinster Schokoladenbruch mit Kakaonibs
Julian's Saftbox
€40,00
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Das perfekte Probierpaket. Die Klassiker von JSL, mit exotischen Zutaten für eine außergewöhnliche Alkoholfreie Getränkebegleitung.
Inhalt:
- Tomate Ingwer
- Rote Zwiebel
- Zitrus Tonic 1:5
- Cassis Szechuan
Julian's Saftbox
€40,00
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- Tomate Ingwer
- Rote Zwiebel
- Zitrus Tonic 1:5
- Cassis Szechuan
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- Tomate Ingwer
- Rote Zwiebel
- Zitrus Tonic 1:5
- Cassis Szechuan
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- Tomate Ingwer
- Rote Zwiebel
- Zitrus Tonic 1:5
- Cassis Szechuan
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- Rote Zwiebel
- Zitrus Tonic 1:5
- Cassis Szechuan
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- Rote Zwiebel
- Zitrus Tonic 1:5
- Cassis Szechuan
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- Rote Zwiebel
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Digitaler Geschenkgutschein
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Hausbrot 'Maerz' | Aromatisierte Butter | Meersalz
Allergene
Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macademianüsse
Carpaccio vom Bodensee-Büffel-Bresaola | Wildkräutersalate | eingemachte Rote Beete | Wasabi-Ponzu-Vinaigrette
Allergene
Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macademianüsse, Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse, Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Thai-Curry Suppe | Dim Sum | eingelegter wilder Blumenkohl vom Keltenhof | Kräuteröl
Allergene
Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Signature Burger Charolais | Signature Burger Wagyu | Brioche Bun | Burrata | Gurken, Tomaten, Salat, Pickles | Wasabimayo | Burgersauce
Allergene
Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Schokosoufflé | eingemachte Ananas mit Rum | Kokoscreme mit weißer Schokolade | Schokocrumbles
Allergene
Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macademianüsse
Hausgemachte Macarons
Allergene
Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macademianüsse
Keine Kochkünste erforderlich: Wir zeigen dir, wie du es in wenigen Schritten anrichten kannst. Folge einfach der Anleitung in der Box oder siehe dir unsere Zubereitungshinweise an.
- Backofen
- mittelgroßer Topf
- 2 Pfannen
Außerdem brauchst du:
- 1 Esslöffel Butter/Öl
Fest verwurzelt als regionaler Traditionsbetrieb, hat Benjamin Maerz alte Muster aufgebrochen und neue entstehen lassen. Spitzenküche mit Bodenhaftung, fernab distanzierter Sterne-Andacht. Jeder Abend soll eine genussvolle Erfahrung in zeitloser, kommunikativer Atmosphäre werden. Das Restaurant Maerz ein Ort innovativer Gastronomie und kulinarischer Aha-Momente. Benjamin und sein Team schaffen eine charakterstarke Verbindung von Spitzenprodukte aus der Region, mit Aromen aus der ganzen Welt – kreativ, frisch und stets neu inspiriert.
