Hottest Ramen 4er (Mushroom Shoyu / Mushroom Tantanmen) - 4 Pers.
Zwei der begehrtesten japanischen Ramenvarianten: Feurige Mushroom Tantanmen und würzige Veggie Mushroom Shoyu Ramen.
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Hottest Ramen 4er (Mushroom Shoyu / Mushroom Tantanmen) - 4 Pers.
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- Vegane Pilz-Knollensellerie Brühe mit getrockneten Shiitake, Steinpilzen und Spitzmorcheln
- Hausgemachte Nudeln
- Geröstete Austernpilze
- In Öl konfierter Kohlrabi, Rauke, Frühlingszwiebeln und mariniertes Ei (optional)
Serviert mit Soja-Saucen Würzung mit Spitzmorcheln und Knoblauchöl
Allergene
Weizen,Roggen,Gerste,Hafer,Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse,Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse,Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Vegane Pilz-Knollensellerie Brühe mit getrockneten Shiitake, Steinpilzen und Spitzmorcheln
- Hausgemachte Nudeln
- Hack aus gerösteten Austernpilzen, Champignons, Aubergine und fermentierten Chilis
- Frühlingszwiebeln, Koriander, in Öl konfierter Kohlrabi und mariniertes Ei (optional)
Serviert mit Sesam-Erdnuss-Walnusswürzung und Habanero Chili-Öl
Allergene
Weizen,Roggen,Gerste,Hafer,Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse,Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse,Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
Keine Kochkünste erforderlich: Wir zeigen dir, wie du es in wenigen Schritten anrichten kannst. Folge einfach der Anleitung in der Box oder siehe dir unsere Zubereitungshinweise an.
- Großer Topf
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- Nudelsieb
- Schneebesen

Von Berlin Food Stories als beste Ramen in Berlin betitelt und auf die Berlin Food Week eingeladen, um Feinschmeckern die richtige Würzung von Ramen zu erklären. Food Technique Berlin wird unter Foodlovern als absoluter Geheimtipp für wirklich gute Ramen gehandelt. Kaum jemand in Deutschland weiß wohl mehr über die richtige Kochkunst und die perfekten Zutaten, die eine gute Schale Ramen von einer phänomenalen unterscheiden. Von unterschiedlichen Arten an Sojasauce bis hin zu getrockneten Fisch- und Meeresprodukten probiert Christopher, wie er seine Ramen immer weiter perfektionieren kann.