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SomeDimSum Vegan Favourites - 2 Pers.

Preis€50,00 Reduzierter Preis €25,00 pro Person

SomeDimSum Vegan Favourites - 2 Pers.

Preis€50,00 Reduzierter Preis €25,00 pro Person
25.05.
25.05.03.06.10.06.15.06.24.06.01.07.08.07.15.07.22.07.29.07.05.08.12.08.
Lieferdatum

Unsere Menüs ändern sich regelmäßig. Erfahre als Erstes, wenn neue Menüs und Restaurants verfügbar sind.

Besonderheiten des Menüs

Das erwartet dich

7 Stk. Jaipur 印度齋浦爾

Kartoffel, Erbse, Lauchzwiebel und würziges Jaipur-Curry
— Der Mythos aus dem Herzen von Rajasthan. 
(1,6,11)

 

7 Stk. Vegan Tofu 全素豆腐

Glasnudeln, Chinakohl, Tofu und Shiitake
— Die zarteste Dumpling-Versuchung. 
(1,6,11)

7 Stk. Thai Curry 泰式咖哩

Süßkartoffel, Kokos, Curry, Lauchzwiebel und Koriander
— Der Kick. Haut jeden um! (1,6)

7 Stk. Juicy Garden 果汁园

Spinat, Sesam, Rote Zwiebel, Soja

Von Popeye empfohlen – und nicht nur für Seefahrer! (1,6,11)

1x Ponzu (6,11) und 1x Wasabi-Dip (6)

 

Die Inhalte der Box sind nach Ankunft für mindestens 3 Tage im Kühlschrank haltbar.

Solltest du die Dumplings länger aufbewahren wollen, kannst du sie auch direkt nach der Lieferung einfrieren. So halten sie bis zu 3 Monate im Tiefkühlschrank.

 

Kinderleichtes Kochen und Anrichten

Keine Kochkünste erforderlich: Das Zubereiten und Anrichten geht zum Glück ganz einfach mit unserer Anleitung (abrufbar via QR Code oder über unsere "Zubereitungshinweise" auf getvoila.com). Diese kleinen Teigtaschen können sowohl gedämpft als auch gebraten zubereitet werden. 

 

Benötigte Küchenutensilien und Zutaten

  • Entweder einen kleinen Topf mit Dämpfeinsatz oder Bambusdämpfer
  • Oder eine Pfanne mit Deckel

 

Über Benjamin Heine

Nach der Ausbildung im Park-Hyatt-Hotel führte ihn sein Weg als Koch in die Sterne-Gastronomie – Hamburg, Berlin, Lübeck, Melbourne. Dort wurde der gebürtige Münchener von Köchen wie Kolja Kleeberg, Ali Güngörmüs und Kevin Fehling geschliffen. 

Als er in Chinatown in Melbourne lebte, kam Heine die Idee zu einem Dumpling-Restaurantkonzept. Er reiste nach Hongkong, wo er das ganz ursprüngliche Chinese-Dumpling-Handwerk von Dim-Sum-Meistern in einem 5-Sterne-Hotel erlernte – von der Fertigung des Teigs, über die Geheimnisse einer fernköstlichen Füllung und bis hin zum sorgfältigen Falten der Teigtaschen. Die Rezepturen für seine Teigtaschen erarbeitete und erschmeckte er sich danach auf zahlreiche Reisen durch Asien.

Mit der Eröffnung seines Restaurants „SomeDimSum“ im Jahr 2017 hat er den Geschmack der Garküchen Hongkongs in die Hafenstadt Hamburg gebracht.


    Allergene

    1 Gluten (Weizen, Roggen, Gerste und/oder Hafer), 2 Krebstiere, 3 Eier, 4 Fische, 5 Erdnüsse, 6 Sojabohnen, 7 Milch, 8 Nüsse (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien und/oder Macadamienüsse), 9 Sellerie, 10 Senf, 11 Sesamsamen, 12 Schwefeloxid und Sulfite, 13 Lupinen, 14 Weichtiere

     

    Bildquelle: Benjamin Heine / Restaurant SomeDimSum


    Was voilà einzigartig macht

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    Einfache Zubereitungshinweise garantieren ein genussvolles Dinner - ganz ohne Stress. Für einen unvergesslichen Abend.