'Dry-Aged' - Wintermenü - 2 Pers.
Der Schlager zu den Festtagen: Dry-Aged Steaks mit Trüffel-Gratin und Bohnen im Speckmantel!
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'Dry-Aged' - Wintermenü - 2 Pers.
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Champagner Bonnaire TERROIR Grand Cru
€40,00
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Bonnaire Champagner sind eher hedonistisch als zurückhaltend, und eher cremig als drahtig. Bilderbuch Blanc de Blanc!
Inhalt:
- Bonnaire TERROIR Grand Cru Blanc de Blancs

Weinbundle
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Die perfekte Weinbegleitung - für unsere Menüs ausgewählt & zusammengestellt
Inhalt:
- Riesling Réserve, 2018
- Guerrillero, 2017
- Porcasporca

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Geräuchertes Salz
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Für die rauchige Nuance
Inhalt:
- Geräuchertes Salz
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Allergene
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulphite
Allergene
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Allergene
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Keine Kochkünste erforderlich: Wir zeigen dir, wie du es in wenigen Schritten anrichten kannst. Folge einfach der Anleitung in der Box oder siehe dir unsere Zubereitungshinweise an.
- 2 Pfannen
- Ofen

Bereits seit 1806 besteht die familieneigene Metzgerei in Koblenz. Die Liebe zum Handwerk und das ganz besondere Wissen wird von Generation zu Generation weitergegeben. Seit über 20 Jahren lenkt Uwe Schmidt das Familienunternehmen mit Geschick und neuen Ideen. Sein Name steht dabei für eine neue Generation von Metzgern, die mit Leidenschaft und Überzeugung auf der Suche nach produktbezogener Qualität vom Acker bis auf den Teller sind. Im Fokus der Arbeit von Uwe Schmidt und seinem Team stehen dabei Transparenz, die Herkunft des Fleisches und vor allem der Geschmack.