Besonderheit des Menüs

Die Box für alle Alb_Liebhaber! Mit den “Best of Schwäbisch” Dishes müssen Sie nicht auf die Klassiker der regionalen, schwäbischen Küche verzichten.

Das Besondere hierbei: Die Box ist als Baukasten zu verstehen, denn alle Gerichte sind so kombinierbar, wie es Ihnen am besten passt. Mit Rostbraten, Fleischküchle, Sauerbraten und Zanger Schnitzhafa, bietet Spitzenkoch Andreas Widmann Ihnen verschiedenste schwäbische Hauptspeisen in nur einer einzigen Box. Zu welchem Gericht Sie die Kräuterspätzle kombinieren und ob die Maultaschen als Hauptspeise oder als Beilage genossen werden, ist dabei komplett Ihrem Gusto überlassen.

Machen Sie noch flink ein paar Knödel und einen leckeren Kartoffelsalat und laden Sie Ihre Freunde auf einen geselligen schwäbischen Abend ein. Oder freuen Sie sich auf eine schwäbische Woche, in der Sie jeden Tag nach der Arbeit in nur wenigen Minuten ein neues schwäbisches Soulfood-Dish auf den Tisch zaubern können. Die einzelnen Zutaten sind gekühlt 7 Tage genießbar, die Maultaschen können bspw. auch eingefroren werden.

Mit dieser Box schickt Andi Widmann Ihnen sein ganz persönliches schwäbisches Care-Paket. Für einen bis sieben Tage pures Schwabenländle, wo auch immer Sie sich grade befinden.

Enthaltene Produkte

2 St. Rostbraten

500g hausgemachte Maultaschen (1,3)

2 St. Fleischküchle (1,3)

2 Portionen Zanger Sauerbraten (9,12)

1 Packung Kräuterspätzle á 2 Portionen (1,3,7)

1 Glas “Zanger Schnitzhafa” (1,3,7,9,12)

je 1 Glas Fleischbrühe, Rostbraten- & Sauerbratensoße (330 ml)

Widmann's Alb.leben kennenlernen

Das Einzigartige im Restaurant Ursprung und im Gasthaus Löwen auf Widmann's Alb.leben ist der persönliche Bezug zur Region und der Heimat – das gibt es nur hier und das kann nur hier so schmecken. Die Küche orientiert sich an der Natürlichkeit von Produkten und der Saison und möchte die Geschichte der Region erzählen. UND sie soll einfach Freude machen, denn das ist es, warum das Team sich gerne in der Rolle der Gastgeber sieht: Weil es anderen eine Freude macht. Und diese Freude soll nun auch nach Hause kommen.

Benötigte Küchenutensilien

• Großer und kleiner Topf
• Backofen
• Pfanne

Herkunft der Lebensmittel

Alle enthaltenen Zutaten und Produkte stammen ausschließlich von regionalen Produzenten und Erzeugern.

Allergene

1 Gluten (Weizen, Roggen, Gerste und/oder Hafer), 2 Krebstiere, 3 Eier, 4 Fische, 5 Erdnüsse, 6 Sojabohnen, 7 Milch, 8 Nüsse (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien und/oder Macadamienüsse), 9 Sellerie, 10 Senf, 11 Sesamsamen, 12 Schwefeloxid und Sulfite, 13 Lupinen, 14 Weichtiere