Festtagsmenü für Daheim - 2 Pers.
Exklusiv nur für die Festtage: Genieße die Feiertage mit dem limitierten 4-Gang-Menü vom Sternekoch Andi Widmann aus dem Schwabenländle.
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Dein Menü
Festtagsmenü für Daheim - 2 Pers.
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Wermut „Alb.style“
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Hausgemachter Wermut von der schwäbischen Alb (17,5 %vol)
Kochbuch: Natürlich Schwäbisch
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Andreas Widmann teilt heißgeliebte Klassiker der schwäbischen Küche und innovative Neu-Interpretationen auf Sterneniveau aus seiner Heimat.
Inhalt:
- Klassische und neue Rezepte aus der schwäbischen Heimat
PriSecco Cuvee Nr. 23
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Alkoholfrei - Rhabarber | Apfel | Blüten
Weihnachtsstollen perfekt für dein Weihnachtsmenü
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Rote Bete | Meerrettich
Allergene
Weizen,Roggen,Gerste,Hafer,Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse,Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose),Mandeln,Haselnüsse,Walnüsse,Kaschunüsse,Pecannüsse,Paranüsse,Pistazien,Macademianüsse,Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse,Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse,Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Essenz und Schaum mit Pilzravioli und Wurzelgemüse
Allergene
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Rotweinjus | Glasiertes Wintergemüse | Selleriepüree | Kartoffelgratin
Allergene
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Karamellisierte Crepes | Glühwein Granite | Gebrannte Mandeln | Birnen „Rumtopf“ | Honig-Lebkuchen Creme
Allergene
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Keine Kochkünste erforderlich: Wir zeigen dir, wie du es in wenigen Schritten anrichten kannst. Folge einfach der Anleitung in der Box oder siehe dir unsere Zubereitungshinweise an.
- Ofen
- Topf
Die Gerichte werden einen Tag vor dem Liefertermin frisch für dich zubereitet und in einem Inlay aus umweltfreundlich entsorgbarem Altpapier mit wasserbasierten Kühlelementen versandfertig verpackt. Dein Menü oder Produkt wird am gewählten Liefertag zwischen 8:00 und 12:30 Uhr geliefert. Selbst bei einer Außentemperatur von 20 Grad bleiben die Speisen bis mindestens 18 Uhr am Liefertag gekühlt, sollten jedoch möglichst rasch in den Kühlschrank gestellt werden.
Widmann's Alb.leben ist ein traditionelles Familienunternehmen in der 9. Generation. Dennoch ist der Blick immer nach vorne gerichtet, in dem Wissen um die eigene Herkunft. Hier treffen Heimatgefühl und kreative Haute Cuisine in feinsinniger Symbiose aufeinander. Im ältesten Teil des Hauses, dort wo die erste Gaststube war, wird Tradition zum Grundstein für Modernes. Schlicht und gemütlich gebaut, getragen durch viele regionale Baustoffe, wird hier einfach ein ganz besonderer Charme verkörpert. Die Idee war es, einen Ort zu schaffen, an dem man selbst immer wieder gerne zu Gast wäre.
