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Teile besondere Momente – eine festliche Vorspeisenvariation ganz nach Tischbuffet-Art.
Wir liefern landesweit zu dir nach Hause - von Rügen bis zum Bodensee!
Mehrere Boxen? Verschiedene Liefertage? Das ist egal. Unsere Versandkosten zahlst du genau nur ein Mal.
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eingemachten Wildpreiselbeeren I Apfel Chutney I eingelegtem Gemüse
Herzhafte Paté en Crouté vom Hirsch mit fruchtigem Apfelchutney.
Allergene
Weizen,Roggen,Gerste,Hafer,Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Ziegenkäse I gerösteten Nüsse
Cremiger Wurzelgemüse-Humus mit Ziegenkäse und gerösteten Nüssen.
Samtige Entenlebermousse – ein Klassiker der Festtagsküche."
Allergene
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse,Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
Herzhafte Gänse-Rillette und würziges Gänseschmalz zum Streichen.
Allergene
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
Zart gebeiztes Saiblingsfilet mit süß-würziger Honig-Senf-Soße.
Allergene
Mandeln,Haselnüsse,Walnüsse,Kaschunüsse,Pecannüsse,Paranüsse,Pistazien,Macademianüsse
Fein geschnittener, hausgemachter Rinderschinken.
Allergene
Weizen,Roggen,Gerste,Hafer
Erfrischend-winterliches Rote-Bete-Süppchen mit Ingwer.
Allergene
Schwefeldioxid und Sulphite
Albgockel-Cocktail vom heimischen Huhn mit leicht-scharfer Chili-Mayo."
Allergene
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse,Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse,Schwefeldioxid und Sulphite
Geräucherte Waller-Würfel auf würzig-scharfem Kürbis.
Allergene
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse,Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugniss,Schwefeldioxid und Sulphite
- Großer Topf
- Kleiner Topf
- Backofen
- Pfanne
Die Gerichte werden einen Tag vor dem Liefertermin frisch für dich zubereitet und in einem Inlay aus umweltfreundlich entsorgbarem Altpapier mit wasserbasierten Kühlelementen versandfertig verpackt. Dein Menü oder Produkt wird am gewählten Liefertag zwischen 8:00 und 12:30 Uhr geliefert. Selbst bei einer Außentemperatur von 20 Grad bleiben die Speisen bis mindestens 18 Uhr am Liefertag gekühlt, sollten jedoch möglichst rasch in den Kühlschrank gestellt werden.
Widmann's Alb.leben ist ein traditionelles Familienunternehmen in der 9. Generation. Dennoch ist der Blick immer nach vorne gerichtet, in dem Wissen um die eigene Herkunft. Hier treffen Heimatgefühl und kreative Haute Cuisine in feinsinniger Symbiose aufeinander. Im ältesten Teil des Hauses, dort wo die erste Gaststube war, wird Tradition zum Grundstein für Modernes. Schlicht und gemütlich gebaut, getragen durch viele regionale Baustoffe, wird hier einfach ein ganz besonderer Charme verkörpert. Die Idee war es, einen Ort zu schaffen, an dem man selbst immer wieder gerne zu Gast wäre.
