Julian’s Saftladen bietet alkoholfreie Getränke, welche vor allem Gerichte und Menüs begleiten können. Eine ebenbürtige Alternative oder Ergänzung zur klassischen Weinbegleitung. Dabei wird auf eine geringe Süße und Leichtigkeit Wert gelegt und bewusst auf Kohlensäure verzichtet. Ausgefallene Zutaten die nicht häufig für konventionelle Säfte benutzt werden, wie zum Beispiel rote Zwiebel oder Szechuan Pfeffer kommen bei Julian's Kreationen zur Geltung.