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Österliche Sterneküche (Veggie Menü mit Sterneköchin Dalad Kambhu) - 2 Pers.
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Ein Nationalgericht der thailändischen Küche! Vegane, wärmende Suppe auf Basis von Kokosmilch & Limette, welche mit seidenen Tofu Stückchen, Paprika & Austernpilzen bestückt ist und die perfekte Mahlzeit für einen kalten Tag bietet.
Zutaten
Kokosnussmilch 57% [Kokosnussextrakt, Wasser], TOFU geegart 14% (SOJABOHNEN, Wasser, Festigungsmittel: E516), Champignons 7%, Wasser, Austernpilze 5%, Palmzucker, Chili, Speisesalz, Gewürze, Fischsauce [Wasser, SOJABOHNEN, Speisesalz, Zucker, Kombuu-Seetang, WEIZENMEHL, Shiitake], Zwiebeln, modifizierte Stärke, Gemüsebrühe [Wasser, Karottensaftkonzentrat, Speisesalz, Lauchsaftkonzentrat, Zucker, Zwiebelsaftkonzentrat, SELLERIEsaftkonzentrat, Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, Maismehl, Gewürz- und Kräuterextrakte], Limettensaftkonzentrat, Rapsöl, Knoblauch.
Allergene
Weizen,Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse,Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nudeln asiatischer Art mit Kokos-Cashewsauce und Gemüse
Zutaten
Nudeln gewürzt und gekocht 50% (Nudeln asiatischer Art [WEIZENMEHL, Wasser, modifizierte Stärke, Speisesalz], Wasser, SOJASAUCE [Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Speisesalz], SOJABOHNENÖL, SESAMÖL), Kokos- Cashewsauce 10% (Wasser, Kokosnussmilch 1%* [Kokosnussextrakt, Wasser], CASHEWNÜSSE 1%*, Rohrzucker, SOJASAUCE [Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Speisesalz], Rapsöl, Tamarinde, Wasser, Chili, modifizierte Stärke, Knoblauch, Speisesalz, Verdickungsmittel: Xanthan), Weißkohl 9%, Paprika 7%, Edamame 6% (SOJA), Shitake Pilze 3%, Bambus Sprossen 3% [Bambus, Wasser, Säuerungsmittel: Citronensäure], Karotten 3%, Rapsöl, Frühlingszwiebeln 1%, Gewürze, Knoblauch, Chili, Branntweinessig, Ingwer.
Allergene
Weizen,Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse,Kaschunüsse,Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugniss
Linsensalat
Marinade von Granatapfelsirup und nussig-gebratenen Austernpilzen sorgen für einzigartige Aromen und Geschmäcker aus dem Orient.
Zutaten: Linsensalat 81% (Beluga Linsen gekocht 47%, Zwiebeln 10%, Olivenöl 4%, Karotten 4%, Wasser, Gemüsebrühe [Wasser, konzentrierter Karottensaft, konzentrierter Lauchsaft, konzentrierter Zwiebelsaft, konzentrierter SELLERIESAFT, Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, Maismehl, Kräuter und Gewürzextrakte], Granatapfelkonzentrat, Knoblauch, Zitronenzeste, Gewürze [enthält SENF], Kräuter, Kräuteressig Brantweinessig, Kräuter- und Gewürzextrakte] Kichererbsen, Ingwer, Fenchel), Austernpilze 16%, Rapsöl, Petersilie, Gewürze.
Grünes Täschle
Herzhafte Maultaschen in Kürbispüree mit frischem Spinat und knusprigen Röstzwiebeln – ein köstliches Gericht, einfach zuzubereiten.
Zutaten: Gefüllte Maultaschen gekocht 45% (Maultaschen [HARTWEIZENGRIEß, Spinat, Zwiebeln, Lauch, WEIZENmehl, Wasser, Speisesalz, WEIZENEIWEIß, Petersilie, Rapsöl, Stärke, Zucker, Erbsenfaser, Gewürze, Gewürzextrakte, Glukosesirup], Wasser), Kürbis Püree 36% (Butternut-Kürbis 26%*, Sojakochcreme [Wasser, SOJABOHEN, Sonnenblumenöl, Zucker, Emulgator: Zuckerester von Speisefettsäuren; Stabilisatoren: Xanthan, Carrageen, Guarkernmehl; Meersalz, Aroma], Rapsöl, modifizierte Stärke, Speisesalz, Zitronensaftkonzentrat, Gewürze), Spinat 9%, Sojakochcreme (Wasser, SOJABOHEN, Sonnenblumenöl, Zucker, Emulgator: Zuckerester von Speisefettsäuren; Stabilisatoren: Xanthan, Carrageen, Guarkernmehl, Meersalz, Aroma), Röstzwiebeln 2% (Zwiebeln, Palmöl, WEIZENMEHL, Speisesalz), Rapsöl, Speisesalz, modifizierte Stärke, Knoblauch, Gewürze. *Die Angabe bezieht sich auf das Gesamtgericht
Allergene
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse,Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
Keine Kochkünste erforderlich: Wir zeigen dir, wie du es in wenigen Schritten anrichten kannst. Folge einfach der Anleitung in der Box oder siehe dir unsere Zubereitungshinweise an.
Die Gerichte werden einen Tag vor dem Liefertermin frisch für dich zubereitet und in einem Inlay aus umweltfreundlich entsorgbarem Altpapier mit wasserbasierten Kühlelementen versandfertig verpackt. Dein Menü oder Produkt wird am gewählten Liefertag zwischen 8:00 und 12:30 Uhr geliefert. Selbst bei einer Außentemperatur von 20 Grad bleiben die Speisen bis mindestens 18 Uhr am Liefertag gekühlt, sollten jedoch möglichst rasch in den Kühlschrank gestellt werden.
