Homemade Chinese Noodles (Black Garlic Aubergine) - 2 Pers.
von SomeDimSum
Hausgemachte chinesische Weizennudeln mit Aubergine in Chili-Öl mit fermentiertem schwarzen Knoblauch (scharf). Dazu wilder Brokkoli & Tofu-Salat.
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Homemade Chinese Noodles (Black Garlic Aubergine) - 2 Pers.
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Szechuan Chili-Öl
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- Szechuan Chili-Öl
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Oma He's Schweinebauch
€10,50
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- Schweinebauch
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Bambusdämpfkorb mit Deckel 2-teilig (1 Korb, 1 Deckel)
€15,00
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Gurken-Kimchi
€8,50
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Inhalt:
- Eingelegte Gurke
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€8,50
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Hausgemachte Weizennudeln, fermentierter schwarzer Knoblauch, Szechuan-Aubergine, Gurke, Sesam, Frühlingslauch, Koriander, Some Chili-Crisp-Oil.
Allergene
Weizen,Roggen,Gerste,Hafer,Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse,Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugniss
Wilder Brokkoli, Some Chili-Crisp-Oil, Helle Sojasauce, Schwarzer Chinkiang-Essig
Geräucherter Tofu, Mu-Err Pilze, eingelegte Karotten und Ponzu.
Allergene
Weizen,Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Keine Kochkünste erforderlich: Wir zeigen dir, wie du es in wenigen Schritten anrichten kannst. Folge einfach der Anleitung in der Box oder siehe dir unsere Zubereitungshinweise an.
- Schneebesen
- Topf
- Pfanne/Mikrowelle
- 2 Schüsseln
Außerdem brauchst du:
- Salz
Die Gerichte werden einen Tag vor dem Liefertermin frisch für dich zubereitet und in einem Inlay aus umweltfreundlich entsorgbarem Altpapier mit wasserbasierten Kühlelementen versandfertig verpackt. Dein Menü oder Produkt wird am gewählten Liefertag zwischen 8:00 und 12:30 Uhr geliefert. Selbst bei einer Außentemperatur von 20 Grad bleiben die Speisen bis mindestens 18 Uhr am Liefertag gekühlt, sollten jedoch möglichst rasch in den Kühlschrank gestellt werden.
Benjamin Heine begeistert in seinem Szenerestaurant seine Gäste mit einer außergewöhnlichen und durchdachten Fusion-Küche, inspiriert von Restaurantkonzepten in kulinarischen Weltmetropolen wie Tokio, Hongkong und Singapur. Serviert werden neben klassisch chinesischen Füllungen auch moderne Interpretationen asiatischer Klassiker. Alles wird nach eigenen Rezepten und mit erlesenen Zutaten selbst hergestellt, angefangen beim Teig über köstliche Füllungen bis zu spektakulären Saucen zum Dippen. Ob Dumplings oder Chinese Noodles: Hier freut sich jeder Gaumen!
