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Cookies Cream Wintermenü (Vegan) - 2 Pers.

Michelin Star
Michelin
Michelin Guide

von Cookies Cream Cookies Cream

€158,00

€79,00 pro Person zzgl. Versand

Sternekoch Stephan Hentschel bringt den Winter vegan und raffiniert zu euch nach Hause.

Das erwartet dich |
Personen 2 Personen
|
prep duration 30 min Zubereitungszeit - 30 min
|
Vegan Vegan
|
Vegetarian Vegetarisch
Jetzt schnell sein! Dieses Menü ist oft ausverkauft.
Lieferdatum: 09.12.
09.12. 16.12. 23.12. 30.12. 13.01. 20.01. 27.01.
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Cookies Cream Wintermenü (Vegan) - 2 Pers.

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prepare for 30 minutes

Gesamte Zubereitungszeit 30 Min

stored in fridge for 3 days

3 Tage im Kühlschrank haltbar

AMUSE BOUCHE für 2 P. für 2 Personen

Baguette | aufgeschlagenes Oliven-Lauch Öl

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Allergene

Weizen, Roggen, Gerste, Hafer

VORSPEISE für 2 P. für 2 Personen

BBQ-Karotten | Kürbischutney | Wintersalat | Cashewbuttermilch | Kürbiskerne

allergies

Allergene

Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macademianüsse

ZWISCHENGANG für 2 P. für 2 Personen

Pilzessenz | Buchweizenroulade | Lauchöl | eingelegte Kräutersaitlinge

allergies

Allergene

Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse

HAUPTGANG für 2 P. für 2 Personen

Geschmorter Sellerie | Rauchjus | Petersilien-Kartoffel-Stampf | Rosenkohl | Granatapfel

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Allergene

Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse, Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse

DESSERT für 2 P. für 2 Personen

"Baba au Rhum"

Napfkuchen in Rum getränkt | Zwetschge | Gewürz-Chantilly

allergies

Allergene

Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macademianüsse, Schwefeldioxid und Sulphite

Keine Kochkünste erfolderlich: Wir zeigen dir, wie du es in wenigen Schritten anrichten kannst. Folge einfach der Anleitung in der Box oder sieh dir die Videos unter Zubereitungshinweise an.

  • Ofen
  • Topf
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Cookies Cream
Cookies Cream

Das Cookies Cream wurde im Jahr 2007 von 'Cookie' Heinz Gindullis gegründet und hat mit seinem international anerkannten Küchenchef Stephan Hentschel als Pionier in der vegetarischen fine-dining Szene Berlins Fuß gefasst. Die experimentelle, rein vegetarische Küche des Cookies Cream, wurde 2018 mit seinem ersten Michelin-Stern ausgezeichnet und hat diesen seither behalten.

Versteckt in einem Hinterhof der Behrenstraße liegt dieses Restaurant in urbanem Stil, mit weiß getünchten Betonwänden und bequemen Bänken mit himbeerrotem Stoff.

Cookies Cream Cookies Cream Cookies Cream
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