Best of Dim Sum & Dumplings - 2 Pers.
Die sechs House Favourites der chinesischen Dumplings von Yumcha Heroes (exkl. Bambusdämpfkorb). Ob gedämpft oder gebraten - immer ein Genuss.
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Best of Dim Sum & Dumplings - 2 Pers.
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Die Dumplings bitte ca. 20–30 Minuten vor der Zubereitung kurz anfrieren, damit sie sich sauber voneinander lösen lassen.
Rindfleisch, Sellerie, Lauchzwiebel, Ingwer, Szechuan-Pfeffer
Kräftig gewürztes Rindfleisch trifft auf feinen Sellerie, frische Lauchzwiebeln und aromatischen Ingwer. Abgerundet mit Szechuan-Pfeffer für eine angenehm prickelnde, leicht betäubende Schärfe.
Allergene
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Lammfleisch, grüne Sojabohnenpaste, Zimt, Austernsauce
Saftiges Lammfleisch mit grüner Sojabohnenpaste, einer feinen Zimtnote und würziger Austernsauce – intensiv, rund und mit dezenter orientalischer Wärme.
Allergene
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Die Mutter aller Dumplings – gehacktes Schweinefleisch, Sezuan-Pfeffer, Ingwer.
Der Klassiker unter den Dumplings: zartes Schweinefleisch, verfeinert mit Ingwer und Szechuan-Pfeffer. Authentisch, saftig und voller Tiefe.
Allergene
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Glasnudeln, Zucchini, Shiitake, Bambus, Karotten, Koriander
Eine aromatische Gemüsekomposition aus Glasnudeln, Zucchini, Shiitake, Bambus und Karotten, veredelt mit frischem Koriander. Leicht, saftig und überraschend intensiv.
Allergene
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Hühnchen, Thaibasilikum, Ingwer, Chili
Zartes Hühnchen mit Thaibasilikum, Ingwer und einer feinen Chili-Schärfe. Frisch, duftig und mit lebendiger Kräuternote.
Allergene
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Garnelen, Wasserkastanie, Sezuan-Pfeffer, Ei, Bambus
Saftige Garnelen mit knackiger Wasserkastanie und Bambus, verfeinert mit Ei und Szechuan-Pfeffer. Fein maritim mit angenehmer Textur und Tiefe.
Allergene
Weizen,Roggen,Gerste,Hafer,Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse,Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse,Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse,Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugniss,Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
Keine Kochkünste erforderlich: Wir zeigen dir, wie du es in wenigen Schritten anrichten kannst. Folge einfach der Anleitung in der Box oder siehe dir unsere Zubereitungshinweise an.
- Kleiner Topf mit Wasser
- Bambusdämpfkorb und/oder Pfanne
Die Gerichte werden einen Tag vor dem Liefertermin frisch für dich zubereitet und in einem Inlay aus umweltfreundlich entsorgbarem Altpapier mit wasserbasierten Kühlelementen versandfertig verpackt. Dein Menü oder Produkt wird am gewählten Liefertag zwischen 8:00 und 12:30 Uhr geliefert. Selbst bei einer Außentemperatur von 20 Grad bleiben die Speisen bis mindestens 18 Uhr am Liefertag gekühlt, sollten jedoch möglichst rasch in den Kühlschrank gestellt werden.
Die Yumcha Heroes Manufaktur und Chefkoch Guan Guanfeng stecken hinter den authentisch chinesischen Szene-Restaurants wie Yumcha Heroes oder der Long March Canteen. Guan Guanfeng und seine Dim Sum Meister, wurden durch die Presse (u.a. Tagesspiegel, Süddeutsche Zeitung, TAZ) und ihre Auszeichnungen national bekannt dafür, authentisch chinesische Gerichte nach Deutschland zu bringen und zu modernisieren. Auf den Spuren der besten Dumplings in der Hauptstadt, führt mehr als ein Weg zu ihnen, denn man beliefert nicht nur das eigene Restaurant mit den handgefertigten Dim Sum & Dumplings.
