Königsberger Klopse - 2 Pers.
von Lausebengel
Das wahrscheinlich prestigeträchtigste Gericht Berlins modern interpretiert - vom "The Taste" Gewinner aus Berlin jetzt zu dir nach Hause bestellen.
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Königsberger Klopse aus Kalbs- und Schweinefleisch | Kartoffelpüree | Rüben | Sardellen | Kapern | Gürkchen | Schnittlauchöl | Rote Bete Öl
Allergene
Weizen,Roggen,Gerste,Hafer,Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse,Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose),Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse,Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
Keine Kochkünste erforderlich: Wir zeigen dir, wie du es in wenigen Schritten anrichten kannst. Folge einfach der Anleitung in der Box oder siehe dir unsere Zubereitungshinweise an.
- Großer Kochtopf
- Kleine Pfanne
Die Gerichte werden einen Tag vor dem Liefertermin frisch für dich zubereitet und in einem Inlay aus umweltfreundlich entsorgbarem Altpapier mit wasserbasierten Kühlelementen versandfertig verpackt. Dein Menü oder Produkt wird am gewählten Liefertag zwischen 8:00 und 12:30 Uhr geliefert. Selbst bei einer Außentemperatur von 20 Grad bleiben die Speisen bis mindestens 18 Uhr am Liefertag gekühlt, sollten jedoch möglichst rasch in den Kühlschrank gestellt werden.
Im Lausebengel wird Berliner Küche auf moderne Weise interpretiert. Das Konzept entwickelten Janosch Thomsen und Tim Gräsing zusammen mit Kristof Mulack, der sich in den letzten Jahren in der Gastronomie sowie in Kochshows wie "The Taste" einen Namen gemacht hat.
Inhaber Janosch vertraut dabei auf Küchenchef Carsten Woite und seinen kreativ leckeren Erfahrungsschatz, mit dem er sich in die Herzen der Gäste kocht.
Mitinhaber Tim Gräsing ist Biersommelier und setzt im Lausebengel auf Biervielfalt. Sein Credo dabei ist, dass möglichst viele Bier-Typen auf ihren Geschmack kommen
