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800 g Baby Back Ribs Sous-Vide | Coleslaw - 2 Pers.

von Metzgerei Wengatz

€40,00

€20,00 pro Person zzgl. Versand

Diese saftigen und butterweichen Ribs werden mit hauseigenem "Magic Dust" mariniert und anschließend für 15 Stunden bis auf den Punkt gegart.

stored in fridge for 3 days

3 Tage im Kühlschrank haltbar

für 2 Personen

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ready to eat

Fertig für den Verzehr

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BABY BACK RIBS 800 g 800 g

Regionale Beziehung des Produktes und exzellenter Umgang sowie Zubereitung.

COLESLAW 300 g 300 g

In Haus produziert und die perfekte Ergänzung zu den Ribs.

allergies

Allergene

Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose),Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse,Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ofen und Backblech

Die Gerichte werden einen Tag vor dem Liefertermin frisch für dich zubereitet und in einem Inlay aus umweltfreundlich entsorgbarem Altpapier mit wasserbasierten Kühlelementen versandfertig verpackt. Dein Menü oder Produkt wird am gewählten Liefertag zwischen 8:00 und 12:30 Uhr geliefert. Selbst bei einer Außentemperatur von 20 Grad bleiben die Speisen bis mindestens 18 Uhr am Liefertag gekühlt, sollten jedoch möglichst rasch in den Kühlschrank gestellt werden.

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Metzgerei Wengatz
Metzgerei Wengatz

About Metzgerei Wengatz

Die Metzgerei Wengatz mit ihrem Inhaber Maurice Wengatz betreibt in der Markthalle Pfefferberg in Berlin Prenzlauer Berg eine immer seltener werdende authentische Metzgereikunst. 

Zweifelsohne sticht sofort die hauseigene Produktion aller Produkte heraus, welche von der Dry-Aged Reifung der Steaks bis zur anspruchsvollen Schinkenproduktion reicht. Die Symbiose von leidenschaftlichem Handwerk, natürlichen Zutaten sowie Fleisch aus regionalem Bezug sorgt für ein außerordentliches Produkt und Erlebnis. 

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