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800 g Baby Back Ribs Sous-Vide | Coleslaw (Klassisch) - 2 Pers.

von Metzgerei Wengatz

€40,00

€20,00 pro Person zzgl. Versand

Diese saftigen und butterweichen Ribs werden mit hauseigenem "Magic Dust" mariniert und anschließend für 15 Stunden bis auf den Punkt gegart.

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Personen 2 Personen

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ready to eat

Fertig für den Verzehr

stored in fridge for 3 days

3 Tage im Kühlschrank haltbar

BABY BACK RIBS 800 g 800 g

Regionale Beziehung des Produktes und exzellenter Umgang sowie Zubereitung.

COLESLAW 300 g 300 g

In Haus produziert und die perfekte Ergänzung zu den Ribs.

allergies

Allergene

Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse, Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ofen und Backblech
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Metzgerei Wengatz
Metzgerei Wengatz

About Metzgerei Wengatz

Die Metzgerei Wengatz mit ihrem Inhaber Maurice Wengatz betreibt in der Markthalle Pfefferberg in Berlin Prenzlauer Berg eine immer seltener werdende authentische Metzgereikunst. 

Zweifelsohne sticht sofort die hauseigene Produktion aller Produkte heraus, welche von der Dry-Aged Reifung der Steaks bis zur anspruchsvollen Schinkenproduktion reicht. Die Symbiose von leidenschaftlichem Handwerk, natürlichen Zutaten sowie Fleisch aus regionalem Bezug sorgt für ein außerordentliches Produkt und Erlebnis. 

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