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Affineur Käseplatte (Frühlingsvariation) - 7 Stück

von Tölzer Kasladen

€82,50

Eine exquisite Variation verschiedener Käse, die jede Geschmacksrichtung abdecken. Komplementiert mit feinen Honig-Perlen und Blätterteigstangen.

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Vegetarian Vegetarisch

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14 Tage im Kühlschrank haltbar

7 Stück

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Vegetarian

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HONIGPERLEN ZITRONE 65 g 65 g

Birne | Poiré | Ingwer |Senf | Chilli |

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Allergene

Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

FETA 1 St. 1 Stück

Griechenland | Weichkäse | Schafmilch

Drei Monate Reifezeit

Geschmack: mild, säuerlich und ein wenig salzig

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Allergene

Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

PECORINO MEDIO 1 St. 1 Stück

Italien | Schafmilch | halbfester Schnittkäse

Reifezeit drei Monate

Geschmack: säuerlich, nussig

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Allergene

Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

SOUMAINTRAIN 350 g 350 g

Frankreich | Weichkäse mit gewaschener Rinde | Kuhmilch

Sechs Wochen Reifezeit

Geschmack: fruchtiges Aroma, etwas champagnerartig

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Allergene

Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

LE SALÉRAC 1 St. 1 Stück

Frankreich | Halbfester Schnittkäse | Kuhmilch

Drei bis fünf Monate Reifezeit

Geschmack: Lakritz, Enzian und Anklängen von Sauerteig, nach einer Zeit Aromen von geröstetem Kaffee und Schokolade

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Allergene

Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

ROQUEFORT 1 St. 1 Stück

Frankreich | Weichkäse mit Innenschimmel | Schafmilch

Sechs Monate Reifezeit

Geschmack: stark aromatisch, würzig, erhöht im Salzgehalt

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Allergene

Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

CHABI 1 St. 1 Stück

Frankreich | Weichkäse | Ziegenmilch

Bis zu fünf Wochen Reifezeit

Geschmack: je nach Reifegrad, von säuerlich bis nussartig

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Allergene

Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

COEUR DE NEUFCHÂTEL 200 g 200 g

Frankreich | Weichkäse | Kuhmilch

Vier Wochen Reifezeit

Geschmack: säuerlich aromatisch bis nussig pikant, etwas salziger

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Allergene

Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

BLÄTTERTEIGSTANGEN MIT KÄSE 125 g 125 g

Feines Butter-Käse-Aroma

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Allergene

Weizen,Roggen,Gerste,Hafer,Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse,Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Keine Kochkünste erforderlich: Wir zeigen dir, wie du es in wenigen Schritten anrichten kannst. Folge einfach der Anleitung in der Box oder siehe dir unsere Zubereitungshinweise an.

  • Messer

Die Gerichte werden einen Tag vor dem Liefertermin frisch für dich zubereitet und in einem Inlay aus umweltfreundlich entsorgbarem Altpapier mit wasserbasierten Kühlelementen versandfertig verpackt. Dein Menü oder Produkt wird am gewählten Liefertag zwischen 8:00 und 12:30 Uhr geliefert. Selbst bei einer Außentemperatur von 20 Grad bleiben die Speisen bis mindestens 18 Uhr am Liefertag gekühlt, sollten jedoch möglichst rasch in den Kühlschrank gestellt werden.

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Tölzer Kasladen
Tölzer Kasladen

Seit 1972 bringt der Tölzer Kasladen ausschließlich handwerklich hergestellte Käsesorten von höchster Qualität ein, um sie in den eigenen Reiferäumen bis zur Vollendung reifen zu lassen.
Allesamt hochwertige, handwerklich hergestellte Käsesorten, ohne chemische Zusätze oder gentechnische Veränderungen, die aus sorgsam ausgewählten Hof- und Dorfkäsereien, Alpbetrieben und Klöstern stammen, mit denen der Tölzer Kasladen teils schon seit seiner Gründung zusammen arbeitet. Mittlerweile bietet der Tölzer Kasladen 200 Käsesorten aus 10 europäischen Ländern an.

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