Affineur Käseplatte (Frühlingsvariation) - 7 Stück
von Tölzer Kasladen
Eine exquisite Variation verschiedener Käse, die jede Geschmacksrichtung abdecken. Komplementiert mit feinen Honig-Perlen und Blätterteigstangen.
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Affineur Käseplatte (Frühlingsvariation) - 7 Stück
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Birne | Poiré | Ingwer |Senf | Chilli |
Allergene
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Griechenland | Weichkäse | Schafmilch
Drei Monate Reifezeit
Geschmack: mild, säuerlich und ein wenig salzig
Allergene
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Italien | Schafmilch | halbfester Schnittkäse
Reifezeit drei Monate
Geschmack: säuerlich, nussig
Allergene
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Frankreich | Weichkäse mit gewaschener Rinde | Kuhmilch
Sechs Wochen Reifezeit
Geschmack: fruchtiges Aroma, etwas champagnerartig
Allergene
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Frankreich | Halbfester Schnittkäse | Kuhmilch
Drei bis fünf Monate Reifezeit
Geschmack: Lakritz, Enzian und Anklängen von Sauerteig, nach einer Zeit Aromen von geröstetem Kaffee und Schokolade
Allergene
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Frankreich | Weichkäse mit Innenschimmel | Schafmilch
Sechs Monate Reifezeit
Geschmack: stark aromatisch, würzig, erhöht im Salzgehalt
Allergene
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Frankreich | Weichkäse | Ziegenmilch
Bis zu fünf Wochen Reifezeit
Geschmack: je nach Reifegrad, von säuerlich bis nussartig
Allergene
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Frankreich | Weichkäse | Kuhmilch
Vier Wochen Reifezeit
Geschmack: säuerlich aromatisch bis nussig pikant, etwas salziger
Allergene
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Feines Butter-Käse-Aroma
Allergene
Weizen,Roggen,Gerste,Hafer,Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse,Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Keine Kochkünste erforderlich: Wir zeigen dir, wie du es in wenigen Schritten anrichten kannst. Folge einfach der Anleitung in der Box oder siehe dir unsere Zubereitungshinweise an.
- Messer
Die Gerichte werden einen Tag vor dem Liefertermin frisch für dich zubereitet und in einem Inlay aus umweltfreundlich entsorgbarem Altpapier mit wasserbasierten Kühlelementen versandfertig verpackt. Dein Menü oder Produkt wird am gewählten Liefertag zwischen 8:00 und 12:30 Uhr geliefert. Selbst bei einer Außentemperatur von 20 Grad bleiben die Speisen bis mindestens 18 Uhr am Liefertag gekühlt, sollten jedoch möglichst rasch in den Kühlschrank gestellt werden.
Seit 1972 bringt der Tölzer Kasladen ausschließlich handwerklich hergestellte Käsesorten von höchster Qualität ein, um sie in den eigenen Reiferäumen bis zur Vollendung reifen zu lassen.
Allesamt hochwertige, handwerklich hergestellte Käsesorten, ohne chemische Zusätze oder gentechnische Veränderungen, die aus sorgsam ausgewählten Hof- und Dorfkäsereien, Alpbetrieben und Klöstern stammen, mit denen der Tölzer Kasladen teils schon seit seiner Gründung zusammen arbeitet. Mittlerweile bietet der Tölzer Kasladen 200 Käsesorten aus 10 europäischen Ländern an.
