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2014 Edition einsunternull - La Vinyl del Vuit (Ocho)

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Michelin
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von einsunternull

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Die Gerichte werden einen Tag vor dem Liefertermin frisch für dich zubereitet und in einem Inlay aus umweltfreundlich entsorgbarem Altpapier mit wasserbasierten Kühlelementen versandfertig verpackt. Dein Menü oder Produkt wird am gewählten Liefertag zwischen 8:00 und 12:30 Uhr geliefert. Selbst bei einer Außentemperatur von 20 Grad bleiben die Speisen bis mindestens 18 Uhr am Liefertag gekühlt, sollten jedoch möglichst rasch in den Kühlschrank gestellt werden.

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einsunternull
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Jeder Löffel schmeckt anders. Brutal-lokale Produkte aus dem Berliner Umland treffen im einsunternull auf kreative Neuinterpretationen von traditionellen Gerichten aus anderen Regionen Deutschlands und verfeinern sie mit internationalen Einflüssen aus dem Berliner Melting Pot. Das Team rund um den jungen Küchenchef Silvio Pfeufer spielt ein Konzert aus lauten und leisen Geschmacksnoten und macht den Taste of Berlin mit allen Sinnen erlebbar.

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