Willkommen bei SomeDimSum!
Dein heutiges Erlebnis sind die "SomeDimSum Vegan Favourites".
Für das echte SomeDimSum Ambiente empfehlen wir die passende Spotify-Playlist zu deinem Menü.
SomeDimSum Vegan Favourites
Zubereitungsanleitung
Zutaten
- Jaipur Dumplings (A)
- Vegan Tofu Dumplings (B)
- Thai Curry Dumplings (C)
- Juicy Garden Dumplings (D)
- Ponzu und Wasabi-Dip
Solltest du die Dumplings länger aufbewahren wollen, kannst du sie auch direkt nach der Lieferung einfrieren. So halten sie bis zu 3 Monate im Tiefkühlschrank.
Zubereitung (15 min)
Vor der Zubereitung sollten die Dumplings am besten kurz angefroren werden, dann kleben sie weniger zusammen. Wichtig: Nur anfrieren, nicht 100% frieren.
Gedämpft:
- Topf mit ausreichend Wasser zum Kochen bringen.
- Dämpfkorb oder Dämpfaufsatz mit etwas Öl oder Backpapier vorbereiten.
- Dämpfkorb oder Dämpfaufsatz mit Dumplings auf den Topf stellen. Der Korb oder Aufsatz muss auf der Kante des Topfes liegen.
- Ca. 8 Minuten dämpfen bis die Dumplings gar sind.
Tipp: Einfach einen Dumpling anschneiden und prüfen, ob er gar ist.
Gebraten:
- Bei starker Hitze etwas Pflanzenöl in die Pfanne geben und die Dumplings leicht anbraten.
- Die Dumplings in der Pfanne mit Wasser angießen, ca. 1 cm. Auf keinen Fall vollständig mit Wasser bedecken.
- Einen Deckel auf die Pfanne legen. Bei mittlerer Hitze die Dumplings 5 Minuten zu Ende garen, bis das Wasser vollständig verdampft ist.
- Deckel entfernen und Dumplings jetzt knusprig braten.
Tipp: Einfach einen Dumpling anschneiden und prüfen, ob die er gar ist.