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Willkommen bei SomeDimSum!

Dein heutiges Erlebnis sind die "SomeDimSum Favourites".  

Für das echte SomeDimSum Ambiente empfehlen wir die passende Spotify-Playlist zu deinem Menü.


SomeDimSum Favourites

Zubereitungsanleitung 

Diese Anleitung gilt sowohl für die reguläre Variante der Dim-Sums, als auch für die vegane Variante der Dim-Sums. 

 Zutaten

  • Dumplings
  • Ponzu und Wasabi-Dip

Solltest du die Dumplings länger aufbewahren wollen, kannst du sie auch direkt nach der Lieferung einfrieren. So halten sie bis zu 3 Monate im Tiefkühlschrank.

 

Zubereitung (15 min)

Vor der Zubereitung sollten die Dumplings am besten kurz angefroren werden, dann kleben sie weniger zusammen. Wichtig: Nur anfrieren, nicht 100% frieren.


Gedämpft:

  1. Topf mit ausreichend Wasser zum Kochen bringen.
  2. Dämpfkorb oder Dämpfaufsatz mit etwas Öl oder Backpapier vorbereiten.
  3. Dämpfkorb oder Dämpfaufsatz mit Dumplings auf den Topf stellen. Der Korb oder Aufsatz muss auf der Kante des Topfes liegen.
  4. Ca. 8 Minuten dämpfen bis die Dumplings gar sind.

Tipp: Einfach einen Dumpling anschneiden und prüfen, ob die Dumplings gar sind.

Gebraten:

  1. Bei starker Hitze etwas Pflanzenöl in die Pfanne geben und die Dumplings leicht anbraten. 
  2. Die Dumplings in der Pfanne mit Wasser angießen, ca. 1 cm. Auf keinen Fall vollständig mit Wasser bedecken. 
  3. Einen Deckel auf die Pfanne legen. Bei mittlerer Hitze die Dumplings 5 Minuten zu Ende garen, bis das Wasser vollständig verdampft ist. 
  4. Deckel entfernen und Dumplings jetzt knusprig braten.

Tipp: Einfach einen Dumpling anschneiden und prüfen, ob die Dumplings gar sind.


        Wir hoffen, dir haben die SomeDimSum Favourites aus Hamburg geschmeckt und du hattest einen wunderschönen Abend.

        Wir freuen uns sehr über dein Feedback sowie über Fotos und Videos via Instagram @getvoila oder per E-Mail an support@getvoila.com