Willkommen bei voilà!

Dein heutiges Erlebnis ist "Seydas Oriental Night".  

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Hatayli Mezze

 

Zutaten:

• Baba Ganoush
• Kisir
  
• Salat
• Hummus 

Zubereitung (5 min)

1. Baba Ganoush & Hummus auf einem Teller anrichten.
2. Das Baba Ganoush mit Petersilie dekorieren.
3. Den Hummus mit etwas Olivenöl beträufeln.
4. Den Kisir mit dem Salat servieren.
   

Zutaten:

• Kebab Balls in Tomatensauce
• Minz-Jogurt sauce
• Fladenbrot
• Tomate 
• Petersilie

Zubereitung (25 min)

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
   
2. Einen Topf mit 3L Wasser zum kochen bringen.
3. Das Fladenbrot halbieren und mit etwas Olivenöl bepinseln.
   
4. Das Fladenbrot im Ofen für 5 - 10 Minuten backen bis es knusprig wird.
   
5. Den Topf vom Herd nehmen und die Kebab Balls, in der Vakuumverpackung für 10Min im Wasserbad erhitzen.
6. Die Petersilie hacken und die Tomate kleinschneiden.
7. Das Fladenbrot in daumengroße Stücke schneiden, die Kebab Balls, Minz - Jogurt Sauce, Tomate und Petersilie darüber geben.

 

Guten Appetit!