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Willkommen bei Servus Habibi!

Dein heutiges Erlebnis ist die Habibi Box

Für das Ambiente empfehlen wir je nach Stimmung die passende Spotify-Playlist zu deinem Menü.


Habibi Box

Zutaten 

  • Big Baba Ganoush
  • Rote Beete Hummus
  • Jerusalem Beef
  • Ofen Aubergine
  • Harissa Hummus
  • Tahini
  • Pinienkerne
  • Harissa Chicken
  • Hummus
  • Batata Harra (Kartoffeln)
  • Kicherbsensalat
  • Olivenöl
  • Koriander & Granatapfelkerne
  • Salatdressing
  • Rote Gewürzmischung
  • S'Chug (Grüne Chilipaste mit Koriander & Petersilie)

 

Zubereitung (15 min)

  1. Einen Ofen auf 160° C vorheizen und die Aubergine und die Kartoffeln auf einem Backblech mit Backpapier 10 Minuten darin erwärmen.
  2. Das Rinderhack in der Pfanne mit etwas Olivenöl circa 2 Minuten bei Mittel-hoher Hitze anbraten.
  3. Die Aubergine mit dem Beef füllen, und mit Olivenöl, Tahini, Pinienkernen, Koriander und der Roten Gewürzmischung aus garnieren.
  4. Das Harissa Chicken ebenfalls in einer Pfanne mit Olivenöl auf Mittel-hoher Hitze circa 5 Minuten anbraten. 
  5. Den Classic Hummus flächenartig auf dem Tellerboden dünn verteilen, und das Chicken im Teller seitlich positionieren. Die Kartoffeln und die Grüne Chilipaste S'chug ebenfalls auf dem Teller seitlich platzieren. 
  6. Den Kichererbsensalat mit dem Salatdressing durchmischen und auch auf dem Teller anrichten. Mit den beliebigen Toppings aus garnieren.
  7. Den Baba Ganoush und Rote Beete Hummus einfach in Schüsseln oder Teller umfüllen und mit Olivenöl garnieren!
  8. Alles zusammen zum Teilen genießen!

      Wir hoffen, dir hat die "Habibi Box" aus München geschmeckt und du hattest einen wunderschönen Abend! 

      Wir freuen uns sehr über dein Feedback sowie über Fotos und Videos via Instagram @getvoila oder per E-Mail an support@getvoila.com