Willkommen im Re(h)serviert!

Dein heutiges Erlebnis ist "Aufgetischt! (vegetarisch)" 

Für das echte Re(h)serviert Ambiente empfehlen wir die passende Spotify-Playlist zu Ihrem Menü. 

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Zubereitungshinweise:
Einfach alles zusammen servieren, teilen, genießen und Spaß haben. Die Anleitung gibt keine Reihenfolge vor. Machen Sie sich am besten anfangs einen Überblick und entscheiden Sie selbst, was Sie wann zubereiten.

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Kartoffelkroketten mit Waldkräuter Aioli 

Zutaten A

• Kartoffelkroketten
• Waldkräuter Aioli

Zubereitung (15 min)

1. Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
2. Die Kroketten für 7 Minuten im Ofen erhitzen.
3. Das Waldkräuter Aioli in einem Schälchen anrichten und mit den Kroketten servieren

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Sauerteigstangen mit Dip und Butter

Zutaten B

• Sauerteigstangen
• Dip
• Butter

Zubereitung (5 min)

1. Dip und Butter 15 Minuten vor Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.
2. Die Stangen auspacken und auf Wunsch für 4 Minuten in dem vorgeheizten Ofen knusprig backen.

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Rettich mit Büffelmozzarella

Zutaten C

• Glas mit Rettich & Büffelmozzarella

Zubereitung

1. Auspacken und genießen.

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Knödelsalat mit Dressing und Waldkräutersalat

Zutaten D

• Knödelscheiben
• Dressing
• Wildkräutersalat

Zubereitung (5min)

1. Die Knödelscheiben in einem Fächer auf ein Teller legen.
2. Das Dressing über die Knödelscheiben geben.
3. Den Wildkräutersalat in die Mitte der Knödel geben.

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Tofu Pilz Pie & Jus

Zutaten E

• Tofu Pilz Pie
• Jus

Zubereitung (10 min)

1. Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
2. Die Pie für 10 Minuten im vorgeheizten Ofen erhitzen.
3. Die Jus in einem kleinen Topf schonend erhitzen und dazu genießen.

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Mixed Pickles

Zutaten

• Mixed Pickles

Zubereitung

1. Auspacken und genießen. 

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Bayerwaldtiramisu

Zutaten

• Bayerwaldtiramisu

Zubereitung

1. Auspacken und genießen. 

Ofenschlupf

Zutaten

• Ofenschlupf
• Aus der eigenen Küche: Puderzucker

Zubereitung (20 min)

1. Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
2. Den Ofenschlupf für 20 Minuten im vorgeheizten Ofen erhitzen.
3. Optional: Den Ofenschlupf mit Puderzucker aus der eigenen Küche bestreuen.

Cannelés

Zutaten

• Cannelés

Zubereitung

1. Auspacken und genießen.