Willkommen bei Peppe Guida!
Dein heutiges Erlebnis ist das "Easy Dinner".

Für das echte Peppe Guida Ambiente empfehlen wir
die passende Spotify-Playlist zu deinem Menü.
Easy Dinner

Zutaten
- 2x Pizza Fritta
- 2x Parmigiana
Zubereitung (30 min)
Pizza Fritta
- Den Backofen auf 180°C vorheizen. Dann in einem Topf Wasser zum Kochen bringen.
- Sobald das Wasser kocht, auf niedrige Hitze reduzieren und die Tomatensauce für die Pizza in der Verpackung in den Topf geben.
- Den Pizzateig aus dem Beutel nehmen, auf ein Backblech mit Backpapier legen und in den vorgeheizten Backofen geben.
- Die Pizza für 6-7 Minuten bei 180°C backen.
- Eine Minute vor Ende der Backzeit einen flachen Servierteller in den Ofen stellen und die Tomatensauce aus dem heißen Wasser nehmen.
- Anschließend den Pizzateig und den Teller aus dem Ofen nehmen und in die Mitte des Tellers legen. Die Tomatensoße vorsichtig auf den knusprigen Pizzateig löffeln und mit Parmigiano bestreuen.
- Mit Basilikumblättern garnieren.
Parmigiana
- Den Backofen auf 180°C vorheizen. Dann in einem Topf Wasser zum Kochen bringen.
- Sobald das Wasser kocht, auf niedrige Hitze reduzieren und die Tomatensauce für die Parmigiana in der Verpackung in den Topf geben.
- Die Auberginen-Mozzarella-Turmschachtel umgedreht
in eine ofenfeste Schüssel kippen. - Die Tomatensauce nach 5 Minuten aus dem heißen Wasser nehmen, den Beutel aufschneiden und über den Auberginen-Mozzarella-Turm gießen.
- In den vorgeheizten Backofen stellen und für 15 Minuten backen.
- Die Schüssel vorsichtig herausnehmen und mit Parmigiano, Auberginenhaut und Basilikumblättern garnieren.
Guten Appetit!