Willkommen bei Peppe Guida!

Dein heutiges Erlebnis ist das "Easy Dinner".  

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Easy Dinner

Zutaten

• 2x Pizza Fritta
• 2x Parmigiana 

Zubereitung (30 min)

Pizza Fritta

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Dann in einem Topf Wasser zum Kochen bringen.
2. Sobald das Wasser kocht, auf niedrige Hitze reduzieren und die Tomatensauce für die Pizza in der Verpackung in den Topf geben. 
3. Den Pizzateig aus dem Beutel nehmen, auf ein Backblech mit Backpapier legen und in den vorgeheizten Backofen geben.
4. Die Pizza für 6-7 Minuten bei 180°C backen.
5. Eine Minute vor Ende der Backzeit einen flachen Servierteller in den Ofen stellen und die Tomatensauce aus dem heißen Wasser nehmen. 
6. Anschließend den Pizzateig und den Teller aus dem Ofen nehmen und in die Mitte des Tellers legen. Die Tomatensoße vorsichtig auf den knusprigen Pizzateig löffeln und mit Parmigiano bestreuen.
7. Mit Basilikumblättern garnieren. 

Parmigiana

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Dann in einem Topf Wasser zum Kochen bringen.
2. Sobald das Wasser kocht, auf niedrige Hitze reduzieren und die Tomatensauce für die Parmigiana in der Verpackung in den Topf geben. 
3. Die Auberginen-Mozzarella-Turmschachtel umgedreht
   in eine ofenfeste Schüssel kippen.
4. Die Tomatensauce nach 5 Minuten aus dem heißen Wasser nehmen, den Beutel aufschneiden und über den Auberginen-Mozzarella-Turm gießen.
5. In den vorgeheizten Backofen stellen und für 15 Minuten backen.
6. Die Schüssel vorsichtig herausnehmen und mit Parmigiano, Auberginenhaut und Basilikumblättern garnieren.

Guten Appetit!