Willkommen bei Orania.Berlin!
Ihr heutiges Erlebnis ist das «Aromen der X-Berg Duck (vegetarisch)».
Für das echte Orania.Berlin Ambiente empfehlen wir die passende Spotify-Playlist zu Ihrem Menü.
Hinweise:
Für dieses Menü wird empfohlen, die Box auszupacken, alle Produkte auszubreiten, die einzelnen Gänge bereits zu sortieren und die Zubereitungsanleitung schon einmal durchzulesen. Dies erleichtert die Zubereitung um ein Vielfaches.
Pilzdashi • Pilzdumpling
Zutaten A
- Dashi
- Dumpling
Zubereitung (15 min)
- Das Dashi kurz aufkochen und dann auf kleiner Stufe warm halten.
- Den Dumpling in die Dashi-Brühe legen und etwa 10 Minuten ziehen lassen.
- Den Dumpling in eine Suppenschüssel geben, das Dashi darüber gießen und servieren.
Sobanudelsalat • Pickels • Erdnuss-Sesam
Zutaten B
- Sobanudeln
- Erdnuss-Sesamdressing
- Pickels
- Erdnüsse
- Eingelegte Röstzwiebeln
Zubereitung (5 min)
- Die Sobanudeln in eine Schüssel geben und mit dem Erdnuss-Sesamdressing marinieren.
- Die marinierten Sobanudeln in einer Schüssel anrichten und mit den Pickels, Erdnüssen und eingelegten Röstzwiebeln garnieren.
Vegetarisches Choi Bao • eingelegte Gurken • Rettich
Zutaten C
- Vegetarische Choi Bao Füllung
- Eingelegte Gurken
- Salatherzen
- Rettich
Zubereitung (10 min)
- Die Choi Bao Füllung in einer Sauteuse oder einer Pfanne auf die gewünschte Temperatur erhitzen.
- Die Salatblätter vom Kernstück entfernen, waschen und auf einem Teller anrichten.
- Die Choi Bao Füllung auf die Salatblätter geben.
- Die eingelegten Gurken und die Rettich Stückchen nach Belieben anrichten.
Cheesecake • Dulce de Leche
Zutaten D
- Glas mit Dessert
Zubereitung (5 min)
Ein fertig zubereitetes süßes Dessert. Einfach nur den Deckel abnehmen und kühl genießen.