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Dein heutiges Erlebnis ist das "Chicken Dakgalbi".  

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Chicken Dakgalbi

 

Zutaten

• Koreanischer Reis
• Hähnchenwürfel mit Gemüse

 

Zubereitung (10 min):

1. Einen mittelgroßen Topf zu 3/4 mit ungesalzenem Wasser füllen und dieses aufkochen.
2. Beide Beutel in das kochende Wasser geben, sodass sich die Inhalte umfüllen lassen. Alternativ können die Beutel auch mindestens 6 Stunden im Kühlschrank aufgetaut werden.
3. Den Beutel mit dem Dakgalbi nach 3-4 Minuten aus dem Wasserbad entfernen. Aufschneiden, in eine mittelgroße Pfanne oder einen Topf umfüllen und auf mittlerer Hitze erwärmen. 50 ml Wasser hinzufügen und das Ganze für 5-6 Minuten unter ständigem Rühren erhitzen.
4. Den Reis weiterhin im Wasserbad lassen (Wasser sollte weiter kochen), sodass er dort insgesamt 10 Minuten aufgewärmt wird.
5. Den Reis aus dem Wasserbad nehmen, aufschneiden und auf einer Hälfte der Anrichteschüssel verteilen.
6. Das heiße Dakgalbi auf der anderen Seite der Schüssel anrichten und genießen!

Et voilà - so einfach geht Spitzenküche zu Hause. Und jetzt viel Spaß beim Genießen!