Willkommen bei Big Hug BBQ!
Dein heutiges Erlebnis ist die "Big Hug BBQ Box".
Für das echte Big Hug BBQ Ambiente empfehlen wir die passende Spotify-Playlist zu deinem Menü.
Big Hug BBQ Box
Zutaten:
- Pastrami
- Spareribs
- Pulled Pork
- Schweinebauch
- Maisbrot
- Creamed Corn
- Carolina Mustard
- Big Hug BBQ Sauce
- Hot Sauce
- Butter
- Glaze
- Würzsud
Zubereitung (25 min)
- Den Ofen auf Umluft einstellen und auf 170°C vorheizen.
- Die Spareribs für 20 Minuten im Backofen erhitzen.
- In einem mittelgroßen Topf 3L zum Kochen bringen.
- Den Topf vom Herd nehmen und Creamed Corn, Pastrami, Schweinebauch, und Pulled Pork für 10 Minuten, im Beutel, im Wasserbad erhitzen.
- Das Maisbrot mit der Butter in einer Pfanne von beiden Seiten leicht bräunen.
- Dann die Oberseite der Spareribs mit der Glaze einpinseln und zusammen mit dem Maisbrot nochmal 3 Minuten im Ofen fertig garen.
- Das Pulled Pork mit dem Würzsud abschmecken.