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Willkommen bei Mike Süsser!

Dein heutiges Erlebnis ist die "Rinderroulade".  


Rinderrouladen mit Nussbutter-Kartoffelpüree

 

 

Zutaten

  • Nussbutter-Kartoffelpüree
  • Petersilienkarotten
  • Rinder-Jus
  • Confierte Schalotten

     

    Zubereitung (10 min)

    1. Einen kleinen Topf zu 3/4 mit ungesalzenem Wasser füllen und dieses aufkochen.
    2. Die Vakuumbeutel mit dem Püree, der Roulade und den Karotten verschlossen für 10-12 Minuten ins kochende Wasser geben. Das Wasser weiter kochen lassen und die Beutel zwischendurch einmal wenden.
    3. Die Vakuumbeutel mit einer Zange aus dem Wasser nehmen, öffnen und die Inhalte wie auf dem Bild anrichten.
    4. Mike Süssers Profi-Tipp: Etwas frische Petersilie und ein Hauch Zitronensaft sind das i-Tüpfelchen auf dieser zarten Rinderroulade.

    Et voilà - so einfach geht Spitzenküche zu Hause. Und jetzt viel Spaß beim Genießen und Erleben!


              Wir hoffen, dir hat die Rinderroulade von Mike Süsser geschmeckt und du hattest einen wunderschönen Abend.

              Wir freuen uns sehr über dein Feedback sowie über Fotos und Videos via Instagram @getvoila oder per E-Mail an support@getvoila.com