Willkommen bei Meinerezepte!
Dein heutiges Erlebnis ist "Aynur's Hauch von Orient".
Für das echte voilà Restaurant Ambiente empfehlen wir die passende Spotify-Playlist zu deinem Menü.
Hinweis
Am besten bereitest du alles zusammen zu und deckst mit den verschiedenen Gerichten den ganzen Tisch
Dann kannst du alles auf einmal genießen.
Dann kannst du alles auf einmal genießen.
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Aynur's Hauch von Orient
Meze
Zutaten A
- Mütebbel (Auberginen Dip)
- Haydari (Joghurt Dip)
- Muhammara (Paprika Dip)
- Brot
Zubereitung (10 min)
- Die 3 verschiedenen Dips in Schüsseln umfüllen
- Das Brot, in der Pfanne für 1 Minute von jeder Seite toasten.
Izmir Köftesi
Zutaten B
- Köfte
- Kartoffel
- Tomate
- Spitzpaprika
- Tomatensauce
- Meyhane Pilavı (Bulgur Reis)
Zubereitung (50 min)
- Tomate und Spitzpaprika waschen und in daumengroße Stücke schneiden.
- Tomate, Spitzpaprika, Köfte und Kartoffeln in eine Backform geben und mit der Tomatensauce übergießen.
- Den Ofen auf 160°C vorheizen.
- Die Köfte für 35 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben.
- Meyhane Pilavı in eine Schüssel umfüllen.
Hayrabolu Tatlısı
Zutaten C
- Hayrabolu Tatlısı
- Kaymak
Zubereitung (5 min)
- Die Hayrabolu Tatlısı mit dem Kaymak servieren.
Guten Appetit!