Willkommen bei Hummus Studio!

Dein heutiges Erlebnis ist das Hummus-Kit "Classic gone Nuts".

Für das richtige Hummus Studio Ambiente empfehlen wir die passende Spotify-Playlist.

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Classic gone Nuts

Inhalt 

• Kichererbsen Paste
• Schwarze Tahini Creme
• Citrus-Gewürz Mischung
• Pinienkern-Creme
• geröstete Pinienkerne
• Zitronenzeste
• Salsa Verde
• Thymian Chips
• Cumin
• Thymianöl
• Pita

 

Zubereitung

1. Die Kichererbsenpaste in den Mixer geben oder alternativ in eine große Schüssel für einen Stabmixer.
2. Die Citrus-Gewürzmischung hinzufügen und für 1-2 Minuten mixen.
3. Das Steinmühlen-Tahini hinzugeben und weitere 3-5 Minuten mixen, bis der Hummus cremig wird.
4. Den Hummus in der Mitte einer Schüssel anrichten.
5. Die Pinienkerncreme von außen nach innen auf dem Hummus in einer Spirale anrichten.
6. Die gerösteten Pinienkerne in einer grade Linie über der Schüssel verteilen. 
7. Das Cumin Pulver in einem Kreis in der Schüssel verteilen und die Salsa Verde oben links anrichten.
8. Das Thymian-Olivenöl über die Schüssel träufeln.
9. Den Thymian-Chip in der Mitte anrichten. 
10. Zum Schluss mit der Zitronenzeste garnieren.

Et voilà - so einfach geht Spitzenküche zu Hause. Und jetzt viel Spaß beim Genießen und Erleben!