Willkommen bei Donau 101!
Dein heutiges Erlebnis ist das "The Pub Pie Kit".

Für das echte Donau 101 Ambiente empfehlen wir die passende Spotify-Playlist.
The Pub Pie Kit
Zutaten
- 2 Pie´s
- Kartoffelpüree
- Erbsen
- Maishähnchen - Gravy (nur bei der Beef Box)
- Hausgemachter Ketchup
- Hausgemachte "Brownsauce"
- Piccalilli
- Boston Green
- Maldonsalz
Zubereitung (30 min)
- Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
- Die Pies auf mittlerer Schiene für 15 - 20 Minuten im vorgeheizten Ofen erhitzen.
- In einem mittel-großen Topf ca. 3 Liter Wasser zum Kochen bringen. Den Topf von der Herdplatte nehmen.
- Das Kartoffelpüree und die Gravy in den Vakuumbeuteln für 10 Minuten in das heiße Wasserbad legen.
- Nach 5 Minuten die Erbsen im Vakuumbeutel mit in das Wasserbad geben.
- In der Zwischenzeit die hausgemachten Saucen aus den Vakuumbeuteln in Schälchen füllen.
- Beim Servieren die Gravy über die Pies gießen, ein Stück Butter auf die Erbsen legen und mit dem beigelegten Maldonsalz bestreuen.