Willkommen im Crackers!
Dein heutiges Erlebnis ist das Crackers Sommermenü.
Für das echte Crackers Ambiente empfehlen wir je nach Stimmung die passende Spotify-Playlist zu deinem Menü.
Natalia Escobars' Playlist:
Danny Russells' Playlist:
Oliver Bardhuhns' Playlist:
AMUSE BOUCHE & HAUPTGANG
Focaccia und OEL Olivenöl
Beef Salad
Rote Zwiebel • Gurke • Koriander
Zutaten A
- Fleisch
- Focaccia
- Kartoffeln
- Mayonnaise
- Gurke & Zwiebeln
- Koriander
Zubereitung (10 Minuten)
-
Backofen auf 200 °C vorheizen.
- Das Fleisch in eine hitzebeständige Schale geben.
- Focaccia und Kartoffeln auf ein Ofenblech legen und gleichzeitig mit dem Fleisch für 3-5 Minuten im vorgeheizten Ofen erwärmen.
- Die Mayonnaise, Gurken und Zwiebeln zum Fleisch geben, alles leicht durchmischen.
- Auf einem Teller anrichten & am Ende mit dem Koriander garnieren.
BEILAGEN (1/2)
Bauer Peter Salat
Zutaten B
- Dressing
- Salat
- Champignons
- Kerne
Zubereitung (5 Minuten)
- Das Dressing in den Becher mit dem Salat gießen.
- Dann den Deckel schließen und leicht schütteln.
- Nun den Salat auf einen Teller geben.
- Abschließend mit den Champignons und den Kernen garnieren.
BEILAGEN (2/2) & DIPS
Papas Arrugadas • Blumenkohl
BBQ Sauce • Mojo Verde • Café de Paris Butter
Zutaten C
- Papas Arrugadas
- Blumenkohl
Zubereitung (5 Minuten)
-
Die Dips in kleine Schälchen füllen.
- Die Kartoffeln und den Blumenkohl, in zwei kleinen Schalen anrichten.
Alles zusammen mit der Focaccia auf den Tisch stellen und genießen.
DESSERT
Crackers Cheesecake Crème
Crème Double • Beeren • Vanille
Zutaten D
- Crackers Cheesecake Crème
- Beeren
Zubereitung (5 Minuten)
Die Cheesecake Crème mit einem Löffel auf einem Teller anrichten und mit den Beeren garnieren oder direkt aus dem Glas löffeln.
Wir hoffen, dir hat das "Crackers Sommermenü" aus Berlin geschmeckt und du hattest einen wunderschönen Abend!
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