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Willkommen im Crackers!

Dein heutiges Erlebnis ist das Crackers Sommermenü. 

Für das echte Crackers Ambiente empfehlen wir je nach Stimmung die passende Spotify-Playlist zu deinem Menü.

Natalia Escobars' Playlist:

Danny Russells' Playlist:

Oliver Bardhuhns' Playlist:


 

AMUSE BOUCHE & HAUPTGANG

Focaccia und OEL Olivenöl 

Beef Salad

Rote Zwiebel • Gurke • Koriander

Zutaten A

  • Fleisch
  • Focaccia 
  • Kartoffeln
  • Mayonnaise
  • Gurke & Zwiebeln
  • Koriander

Zubereitung (10 Minuten)

  1. Backofen auf 200 °C vorheizen. 

  2. Das Fleisch in eine hitzebeständige Schale geben.
  3. Focaccia und Kartoffeln auf ein Ofenblech legen und gleichzeitig mit dem Fleisch für 3-5 Minuten im vorgeheizten Ofen erwärmen. 
  4. Die Mayonnaise, Gurken und Zwiebeln zum Fleisch geben, alles leicht durchmischen.
  5. Auf einem Teller anrichten & am Ende mit dem Koriander garnieren. 


       

      BEILAGEN (1/2)

      Bauer Peter Salat

      Zutaten B

      • Dressing
      • Salat
      • Champignons
      • Kerne

      Zubereitung (5 Minuten)

      1. Das Dressing in den Becher mit dem Salat gießen.
      2. Dann den Deckel schließen und leicht schütteln. 
      3. Nun den Salat auf einen Teller geben.
      4. Abschließend mit den Champignons und den Kernen garnieren.

        BEILAGEN (2/2) & DIPS

        Papas Arrugadas • Blumenkohl

        BBQ Sauce • Mojo Verde • Café de Paris Butter   

        Zutaten C

        • Papas Arrugadas
        • Blumenkohl

        Zubereitung (5 Minuten)

        1. Die Dips in kleine Schälchen füllen. 

        2. Die Kartoffeln und den Blumenkohl, in zwei kleinen Schalen anrichten. 

        Alles zusammen mit der Focaccia auf den Tisch stellen und genießen. 


             

            DESSERT

            Crackers Cheesecake Crème

            Crème Double • Beeren • Vanille

            Zutaten D

            • Crackers Cheesecake Crème 
            • Beeren

            Zubereitung (5 Minuten)

            Die Cheesecake Crème mit einem Löffel auf einem Teller anrichten und mit den Beeren garnieren oder direkt aus dem Glas löffeln. 

             


             

            Wir hoffen, dir hat das "Crackers Sommermenü" aus Berlin geschmeckt und du hattest einen wunderschönen Abend! 

            Wir freuen uns sehr über dein Feedback sowie über Fotos und Videos via Instagram @getvoila oder per E-Mail an support@getvoila.com