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Willkommen beim India Club!

Dein heutiges Erlebnis ist das "Buttered Chicken mit Safranreis".  



Für das echte voilà Restaurant Ambiente empfehlen wir die passende Spotify-Playlist zu deinem Menü.  


Buttered Chicken mit Safraneis

Zutaten

  • Buttered Chicken
  • Safranreis
  • Papadams

Zubereitung (20 min)

Buttered Chicken

  1. In einem mittelgroßen Topf 3L Wasser zum Kochen bringen.
  2. Den Topf vom Herd nehmen und das Buttered Chicken für circa 15-20 Minuten oder bis alles heiß ist, im Beutel, im Wasserbad erhitzen.
  3. Anschließend kann der Beutel mit dem Buttered Chicken aus dem Wasserbad genommen und geöffnet werden. 

Safranreis 

  1. Eine kleine Menge Wasser in eine Pfanne geben, sodass die untere Schicht bedeckt ist.
  2. Das Wasser zum Kochen bringen.
  3. Sobald das Wasser zu köcheln beginnt, den Safranreis dazugeben.
  4. Die Pfanne abdecken.
  5. Den Safranreis langsam erhitzen, bis das gesamte Wasser verdunstet ist.
  6. Zwischendurch den Safranreis 3-4 mal umrühren, damit er nicht knusprig wird.

oder 

  1. Den Safranreis in eine Schüssel geben.
  2. Etwas Wasser darüber gießen.
  3. Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken. 
  4. Den Safranreis in der Mikrowelle bei maximaler Hitze 1:30 Minuten erwärmen. 

 

Optional: Kulcha Brot

  1. Das Kulcha Brot für circa 15 Sekunden bei maximaler Hitze in die Mikrowelle geben.

 

Guten Appetit! 


            Wir hoffen, dir hat das Buttered Chicken aus Berlin geschmeckt und du hattest einen wunderschönen Abend.

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