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Willkommen bei Anton Schmaus!

Dein heutiges Erlebnis ist das 
Lieblingsmenü der Nationalmannschaft Klassisch

  


Hinweise zum Menü: 

In deiner Anton Schmaus-Menü-Box, mit 3 Gängen für 2 Personen, sind alle Portionen für den entsprechenden Gang mit Buchstaben von A-C beschriftet. Entnehme nun deine Zutaten und sortiere sie als Erstes nach den Gängen. Vorspeise: A, Hauptgang: B, Dessert: C.


    VORSPEISE

    Ceviche • Süßkartoffel • Rote Zwiebel 


    Zutaten A

    • Ceviche
    • Süßkartoffelpüree
    • Rote Zwiebel
    • Limetten-Chili-Sud
    • Kräutermayonnaise
    • Kresse

    Zubereitung (5 min)

    1. Ceviche bis in dem Limetten-Chili-Sud 5min marinieren, dann auf einem Teller anrichten.
    2. Das Süßkartoffelpüree direkt aus dem Spritzbeutel als Punkt neben dem Ceviche anspritzen und danach den Limetten-Chili-Sud angießen.
    3. Nun mit Kräutermayonnaise, Kresse und roten Zwiebeln garnieren.


      HAUPTGERICHT

      Sucuk Pasta • Kreuzkümmel • Chili


      Zutaten B

      • Pasta
      • Sucuk-Sauce
      • Basilikum

        Zubereitung (20 min)

        1. Einen Topf mit 3 Liter Wasser zum Kochen bringen.
          Den Topf von der Herdplatte nehmen.
        2. Die Pasta die Sucuk-Sauce im Vakuumbeutel für 15 Minuten im Wasserbad erwärmen.
        3. Anschließend die Pasta und Sucuk-Sauce in einer Schüssel vermengen, auf Tellern anrichten und mit dem Basilikum garnieren.

        DESSERT

        Avocado-Bananenmousse • Kokos • Bananenchips

         

        Zutaten C

          • Avocado-Bananenmousse
          • Kokos
          • Bananenchips
          • Passionsfrucht-Chutney

          Zubereitung (2 min)

          1. Avocado-Bananenmousse auf einem Teller in vier Punkten anspritzen.
          2. Die Zwischenräume mit Passionsfrucht-Chutney füllen und abschließend mit Kokos und Bananenchips garnieren.

            Wir hoffen, dir hat das Lieblingsmenü der Nationalmannschaft geschmeckt und du hattest einen wunderschönen Abend.

            Wir freuen uns sehr über dein Feedback sowie über Fotos und Videos via Instagram @getvoila oder per E-Mail an support@getvoila.com