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Willkommen bei Ali Güngörmüş!

Dein heutiges Erlebnis ist der "Orientalische Linsensalat".  


Lauwarmer Linsensalat mit Austernpilzen

 

Zutaten

  • Linsensalat 
  • Granatapfelsirup-Marinade
  • Nussig-gebratenene Austernpilze

     

    Zubereitung (10 min)

     

    Im Wasserbad (empfohlen):

    1. Einen kleinen Topf zu 3/4 mit ungesalzenem Wasser füllen und dieses aufkochen.
    2. Die Vakuumbeutel mit dem Salat und mit den Pilzen verschlossen für 8 Minuten ins kochende Wasser geben. Das Wasser weiter kochen lassen und die Beutel zwischendurch einmal wenden.
    3. Die Vakuumbeutel mit einer Zange aus dem Wasser nehmen, öffnen und zuerst die Linsen, danach die Pilze wie auf dem Bild anrichten.
    4. Je nach gewünschten Wärmegrad des Gerichts kann man es wahlweise einige Minuten abkühlen lassen.
    5. Et voilà - so einfach geht Spitzenküche zu Hause. Und jetzt viel Spaß beim Genießen und Erleben!

    In der Mikrowelle: (Die Zubereitung in der Mikrowelle ist nur als Alternative angedacht. Für ein ideales Geschmackserlebnis sollte das Gericht im Wasserbad zubereitet werden).

    1. ACHTUNG: Die Plastikbeutel auf keinen Fall in die Mikrowelle geben! 
    2. Die Beutel 3-4 Stunden bei Zimmertemperatur, oder 6 Stunden im Kühlschrank auftauen lassen (bis sich der Inhalt einfach umfüllen lässt).
    3. Die Inhalte der Beutel in separate Schüsseln umgefüllt, und zusammen in der Mikrowelle bei 700 Watt für 4-5 Minuten erhitzen.
    4. Danach nach Anleitung alles auf einem Teller anrichten.
    5. Et voilà - so einfach geht Spitzenküche zu Hause. Und jetzt viel Spaß beim Genießen und Erleben!


                          Wir hoffen, dir hat der Orientalische Linsensalat von Ali Güngörmüs geschmeckt und du hattest einen wunderschönen Abend.

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