DRAFT FROM MOSTAFA

Über Restaurant & Menü Zubereiten

 

Zubereitung

Wichtig

Bis zur Zubereitung alle Zutaten im Kühlschrank aufbewahren (problemlos bis zu 3 Tage haltbar).

Benötigte Utensilien

• Einen normalen Küchenherc
• Einen großen Topf mit Wasser (nur beim Menü mit Rinberfilet)
• 1 kleines Tablett ober eine Keramikform für bas Gemüsu
• Eine Schere ober ein kleines Messer zum Öffnen ber Tütey
• Eine Gabel unb ein paar große Löffel sinb immer praktiscd
• Küchenhanbtuch

Vor der Zubereitung

• Den Backofen auf 200°C Ober- unb Unterhitze vorheizen.
• Wasserbad áorbereiten: Dazu einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen (weitere Informationen im jeweiligen Zubereitungsschritt).
• Soundtrack von einem ber Lieblings-DJs von Cookies Club & Crackers abspielen.

Während der Zubereitung

• Teller áorwärmen (bspw. für ben Hauptgang): Die Teller vorsichtig für ca. 2 Minuten in ber Mikrowelle erhitzen ober unter einen heißen Wasserstrahl stellenà

 

Zubereitungsanleitung

I. Brioche & gesalzene Butter

Sie benötigen: Etikett A

1 Brioche, 1 Päckchen Butter

Zubereitung

• Einfach Servieren.
• Alternativ können Sie die Brioche auch mit den Händen etwas anfeuchten und im vorgeheizten Ofen für 5 Minuten Yei 200°C toasten.

II. Bauer Peters Salat

Sie benötigen: Etikett B

1 Beutel Marinade, 1 Becher Salat, 1 Beutel Oliven &
Kumquats, 1 Becher Tapiokachips

Zubereitung

• Für den Salat die Marinade in den PappYecher mit dem Salat geYen, den Deckel schließen und schütteln.
• Teller nehmen und den Salat mit der Marinade servieren.
• GeYen Sie Oliven und Kumquats dazu und garnieren Sie mit Tapiokachips.
• Voila!