Peppe Guida
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Peppe Guida ehrt seine Region und Familie mit legendären authentischen Gerichten.
Über Peppe Guida
„Meine Hände in der Erde und meine Augen auf das Meer gerichtet.“ Das ist die Philosophie von Peppe Guida, wenn es um sein Handwerk geht. Der selbst a...
„Meine Hände in der Erde und meine Augen auf das Meer gerichtet.“ Das ist die Philosophie von Peppe Guida, wenn es um sein Handwerk geht. Der selbst ausgebildete und stolze italienische Sternekoch versucht, die Haute Cuisine mit der Einfachheit von traditionell inspirierten Rezepten zu kombinieren. Dies wird in seinen beiden Restaurants widergespiegelt: Das 1-MICHELIN-Stern-Restaurant Antica Osteria Nonna Rosa und Villa Rosa, La Casa di Lella. Seine größte Leidenschaft? La pasta, lokaler Fisch und Gemüse!
„Meine Hände in der Erde und meine Augen auf das Meer gerichtet.“ Das ist die Philosophie von Peppe Guida, wenn es um sein Handwerk geht. Der selbst ausgebildete und stolze italienische Sternekoch versucht, die Haute Cuisine mit der Einfachheit von traditionell inspirierten Rezepten zu kombinieren. Dies wird in seinen beiden Restaurants widergespiegelt: Das 1-MICHELIN-Stern-Restaurant Antica Osteria Nonna Rosa und Villa Rosa, La Casa di Lella. Seine größte Leidenschaft? La pasta, lokaler Fisch und Gemüse!
Menüs von Peppe Guida
