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Restaurant Entenstuben

Michelin Guide
1 Michelin-Stern
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aus Nürnberg deutschlandweit mit Premium-Frischeexpress zu dir nach Hause

Klassisch französische Küche kombiniert mit dem modernen Zeitgeist von Fabian Denninger.

Fabian Denninger

Fabian Denninger kennenlernen

Fabian Denninger ist Jahrgang 1981 und wuchs in der Nähe von Würzburg auf. 
Nach dem erfolgreichen Abschluss seiner Koch-Ausbildung begannen seine ...

Über

Fabian Denninger ist Jahrgang 1981 und wuchs in der Nähe von Würzburg auf. 
Nach dem erfolgreichen Abschluss seiner Koch-Ausbildung begannen seine Wanderjahre. Hier verschlug es ihn unter anderem nach Berlin, Stockholm, in die Eifel und die Oberpfalz. Am prägendsten waren für ihn die Stationen bei Thomas Kellermann, Helmut Thieltges und im Stockholmer 2-Sterne-Restaurant Edsbacka Krog. Seit 2014 betreibt er in Eigenregie das Restaurant Entenstuben in Nürnberg. Hier beglückt er seine Gäste mit einer frischen, produktbezogenen Küche, die du nun auch bei dir zu Hause erleben kannst.

Fabian Denninger ist Jahrgang 1981 und wuchs in der Nähe von Würzburg auf. 
Nach dem erfolgreichen Abschluss seiner Koch-Ausbildung begannen seine Wanderjahre. Hier verschlug es ihn unter anderem nach Berlin, Stockholm, in die Eifel und die Oberpfalz. Am prägendsten waren für ihn die Stationen bei Thomas Kellermann, Helmut Thieltges und im Stockholmer 2-Sterne-Restaurant Edsbacka Krog. Seit 2014 betreibt er in Eigenregie das Restaurant Entenstuben in Nürnberg. Hier beglückt er seine Gäste mit einer frischen, produktbezogenen Küche, die du nun auch bei dir zu Hause erleben kannst.

Wir bringen Restaurant Entenstuben zu dir nach Hause

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Einfach auspacken, anrichten und genießen.

Restaurant Entenstuben Chef Media

Über Restaurant Entenstuben

Fabian Denninger lässt sich gerne von den wechselnden Jahreszeiten inspirieren und kombiniert mit Feingefühl, Können und innovativen Ideen die handver...

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Fabian Denninger lässt sich gerne von den wechselnden Jahreszeiten inspirieren und kombiniert mit Feingefühl, Können und innovativen Ideen die handverlesenen Zutaten. Basis ist die klassische französische Küche, die er gekonnt weiterentwickelt und mit zeitgeistigen Elementen bereichert. Die Gerichte werden leichter und dank regionaler Produkte gleichsam authentischer im Geschmack.

Fabian Denninger lässt sich gerne von den wechselnden Jahreszeiten inspirieren und kombiniert mit Feingefühl, Können und innovativen Ideen die handverlesenen Zutaten. Basis ist die klassische französische Küche, die er gekonnt weiterentwickelt und mit zeitgeistigen Elementen bereichert. Die Gerichte werden leichter und dank regionaler Produkte gleichsam authentischer im Geschmack.

Quotation Mark
Das Wichtigste für mich beim Kochen sind die besten Produkte, ihnen den größtmöglichen Respekt entgegenzubringen und sie bestmöglich zuzubereiten.
Fabian Denninger
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Das Wichtigste für mich beim Kochen sind die besten Produkte, ihnen den größtmöglichen Respekt entgegenzubringen und sie bestmöglich zuzubereiten.
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Das Wichtigste für mich beim Kochen sind die besten Produkte, ihnen den größtmöglichen Respekt entgegenzubringen und sie bestmöglich zuzubereiten.
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Menüs von Restaurant Entenstuben

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