Nikkei Kitchen
aus München deutschlandweit mit Premium-Frischeexpress zu dir nach Hause
Hier gibt es die perfekte Fusion peruanischer Superfoods mit japanischen Kochtechniken.
Michael Canepa kennenlernen
Die Nikkei Kitchen wurde im März 2020 von Michael Canepa und seiner Frau gegründet. In der Nikkei Kitchen paart sich Gourmetküche mit familiärem Flair...
Die Nikkei Kitchen wurde im März 2020 von Michael Canepa und seiner Frau gegründet. In der Nikkei Kitchen paart sich Gourmetküche mit familiärem Flair.
Michael Canepa ist seit über 10 Jahren in Führungspositionen in Luxusrestaurants auf der ganzen Welt tätig. Bekannte Stationen sind zum Beispiel El Bulli und in München die Matsuhisa und Izakaya.
Die Nikkei Kitchen wurde im März 2020 von Michael Canepa und seiner Frau gegründet. In der Nikkei Kitchen paart sich Gourmetküche mit familiärem Flair.
Michael Canepa ist seit über 10 Jahren in Führungspositionen in Luxusrestaurants auf der ganzen Welt tätig. Bekannte Stationen sind zum Beispiel El Bulli und in München die Matsuhisa und Izakaya.
Über Nikkei Kitchen
Vor 150 Jahren kamen japanische Gastarbeiter nach Peru, um die Eisenbahn zu bauen. Sie blieben und schufen eine Subkultur aus der die beliebte Trendkü...
Vor 150 Jahren kamen japanische Gastarbeiter nach Peru, um die Eisenbahn zu bauen. Sie blieben und schufen eine Subkultur aus der die beliebte Trendküche hervorging, wie sie beispielsweise von Nobu (Matsuhisa) oder den Adria-Brüdern zelebriert wurde.
Wer an Nikkei denkt, dem kommt sofort das Meer in den Sinn: frisch, ursprünglich und natürlich. Lebensmittel werden so verarbeitet, dass ihr ursprünglicher Geschmack erhalten bleibt und das Gericht trägt. Das Trendgericht Ceviche ist ein Paradebeispiel dieser Küche und Nikkei Kitchen serviert es in verschiedenen Variationen.
Vor 150 Jahren kamen japanische Gastarbeiter nach Peru, um die Eisenbahn zu bauen. Sie blieben und schufen eine Subkultur aus der die beliebte Trendküche hervorging, wie sie beispielsweise von Nobu (Matsuhisa) oder den Adria-Brüdern zelebriert wurde.
Wer an Nikkei denkt, dem kommt sofort das Meer in den Sinn: frisch, ursprünglich und natürlich. Lebensmittel werden so verarbeitet, dass ihr ursprünglicher Geschmack erhalten bleibt und das Gericht trägt. Das Trendgericht Ceviche ist ein Paradebeispiel dieser Küche und Nikkei Kitchen serviert es in verschiedenen Variationen.
Menüs von Nikkei Kitchen
