Ox & Klee
aus Köln deutschlandweit mit Premium-Frischeexpress zu dir nach Hause
Stimulation aller 6 Geschmacksrichtungen kombiniert mit dem Pâtissier des Jahres 2021.
Was ist so besonders?
Alle Gäste im Restaurant Ox & Klee erleben unter dem Motto „Experience Taste“ eine experimentelle Reise durch die sechs Geschmacksrichtungen „Saue...
Alle Gäste im Restaurant Ox & Klee erleben unter dem Motto „Experience Taste“ eine experimentelle Reise durch die sechs Geschmacksrichtungen „Sauer“, „Süß“, „Umami“, „Bitter“, „Salzig“ und „Fett“.
Alle Gäste im Restaurant Ox & Klee erleben unter dem Motto „Experience Taste“ eine experimentelle Reise durch die sechs Geschmacksrichtungen „Sauer“, „Süß“, „Umami“, „Bitter“, „Salzig“ und „Fett“.
Daniel Gottschlich kennenlernen
Elektroniker, leidenschaftlicher Musiker und Michelin-Sternekoch: Daniel Gottschlich hat viele Facetten, aber die Liebe fürs Kochen begleitete ihn sch...
Elektroniker, leidenschaftlicher Musiker und Michelin-Sternekoch: Daniel Gottschlich hat viele Facetten, aber die Liebe fürs Kochen begleitete ihn schon immer. Nach seiner Lehre im 5-Sterne-Grandhotel Petersberg in Königswinter eröffnete er 2010 sein eigenes Restaurant, das Ox & Klee, mit dem er 6 Jahre später seinen ersten Stern erkochte. Seit 219 trägt sein Restaurant zwei Sterne.
Elektroniker, leidenschaftlicher Musiker und Michelin-Sternekoch: Daniel Gottschlich hat viele Facetten, aber die Liebe fürs Kochen begleitete ihn schon immer. Nach seiner Lehre im 5-Sterne-Grandhotel Petersberg in Königswinter eröffnete er 2010 sein eigenes Restaurant, das Ox & Klee, mit dem er 6 Jahre später seinen ersten Stern erkochte. Seit 219 trägt sein Restaurant zwei Sterne.
Hannes Radeck kennenlernen
Das Ox & Klee brilliert nicht nur mit zwei Sternen. Für die Desserts ist niemand anderes zuständig als Hannes Radeck - vom Gault & Millau als ...
Das Ox & Klee brilliert nicht nur mit zwei Sternen. Für die Desserts ist niemand anderes zuständig als Hannes Radeck - vom Gault & Millau als bester Pâtissier des Jahres 2021 ausgezeichnet. Wer bei Dessert nur an den süßen Nachgang denkt, wird hier jedoch überrascht. Als gelernter Koch passt Radeck mit seinen umami-Desserts zur "Experience Taste"-Philosophie des Restaurants, welche alle sechs Geschmackssinne ansprechen möchte. Mit seinen finessenreichen Speisen rundet er die außergewöhnliche Geschmacksreise des Ox & Klee hervorragend ab.
Das Ox & Klee brilliert nicht nur mit zwei Sternen. Für die Desserts ist niemand anderes zuständig als Hannes Radeck - vom Gault & Millau als bester Pâtissier des Jahres 2021 ausgezeichnet. Wer bei Dessert nur an den süßen Nachgang denkt, wird hier jedoch überrascht. Als gelernter Koch passt Radeck mit seinen umami-Desserts zur "Experience Taste"-Philosophie des Restaurants, welche alle sechs Geschmackssinne ansprechen möchte. Mit seinen finessenreichen Speisen rundet er die außergewöhnliche Geschmacksreise des Ox & Klee hervorragend ab.
Über Ox & Klee
Das Ox & Klee wurde im Jahr 2010 von Daniel Gottschlich gegründet, welcher neben der Rolle als Gründer auch die des Küchenchefs einnimmt. Mit sein...
Das Ox & Klee wurde im Jahr 2010 von Daniel Gottschlich gegründet, welcher neben der Rolle als Gründer auch die des Küchenchefs einnimmt. Mit seinem Restaurant verfolgt er einen innovativen Ansatz: die deutsche Küche zu revolutionieren. Mit Einflüssen aus der japanischen und deutschen Küche und der Vision, Geschmack erlebbar zu machen, revolutioniert das vom Guide Michelin mit zwei Sternen ausgezeichnete Ox & Klee seither die Sterne-Szene.
Das Ox & Klee wurde im Jahr 2010 von Daniel Gottschlich gegründet, welcher neben der Rolle als Gründer auch die des Küchenchefs einnimmt. Mit seinem Restaurant verfolgt er einen innovativen Ansatz: die deutsche Küche zu revolutionieren. Mit Einflüssen aus der japanischen und deutschen Küche und der Vision, Geschmack erlebbar zu machen, revolutioniert das vom Guide Michelin mit zwei Sternen ausgezeichnete Ox & Klee seither die Sterne-Szene.
Menüs von Ox & Klee
