Hendrik Otto
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Wo klassische Kulinarik auf innovative Moderne trifft: in der 2-Sterneküche Hendrik Ottos.
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Der Zwei-Sternekoch Hendrik Otto kann auf 30 Jahre Kocherfahrung in einigen der renommiertesten Restaurants Deutschlands zurückblicken. Wo er anfing, ...
Der Zwei-Sternekoch Hendrik Otto kann auf 30 Jahre Kocherfahrung in einigen der renommiertesten Restaurants Deutschlands zurückblicken. Wo er anfing, folgte bald darauf ein neuer Stern. So erkochte er als Küchenchef in den Restaurants La Vision im Kölner Wasserturm und dem Vitrum im Ritz-Carlton Hotel in Berlin den ersten Stern. 2010 zog es ihn schließlich in das Lorenz Adlon Esszimmer im Hotel Adlon Kempinski Berlin. 2 Jahre später wurde das Restaurant vom Guide Michelin mit zwei Sternen ausgezeichnet.
Der Zwei-Sternekoch Hendrik Otto kann auf 30 Jahre Kocherfahrung in einigen der renommiertesten Restaurants Deutschlands zurückblicken. Wo er anfing, folgte bald darauf ein neuer Stern. So erkochte er als Küchenchef in den Restaurants La Vision im Kölner Wasserturm und dem Vitrum im Ritz-Carlton Hotel in Berlin den ersten Stern. 2010 zog es ihn schließlich in das Lorenz Adlon Esszimmer im Hotel Adlon Kempinski Berlin. 2 Jahre später wurde das Restaurant vom Guide Michelin mit zwei Sternen ausgezeichnet.
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Hendrik Otto gilt seit Jahren als einer der Spitzenköche in der deutschen Sterneküche. Bis Anfang 2022 kochte er im weltbekannten und geschichtsträcht...
Hendrik Otto gilt seit Jahren als einer der Spitzenköche in der deutschen Sterneküche. Bis Anfang 2022 kochte er im weltbekannten und geschichtsträchtigen Hotel Adlon Kempinski, direkt am Brandenburger Tor in Berlin, im hoteleigenen Restaurant „Lorenz Adlon Esszimmer“. Seit 2012 wurde das Restaurant durchgehend mit zwei Sternen im Guide Michelin ausgezeichnet. Durch die Umstellungen und Unwägbarkeiten der Corona-Pandemie entschied sich der Spitzenkoch, ein ganz eigenes innovatives Projekt zu starten und mit seinem Unternehmen „Sterne im Glas“ seine Küche national verfügbar zu machen.
Hendrik Otto gilt seit Jahren als einer der Spitzenköche in der deutschen Sterneküche. Bis Anfang 2022 kochte er im weltbekannten und geschichtsträchtigen Hotel Adlon Kempinski, direkt am Brandenburger Tor in Berlin, im hoteleigenen Restaurant „Lorenz Adlon Esszimmer“. Seit 2012 wurde das Restaurant durchgehend mit zwei Sternen im Guide Michelin ausgezeichnet. Durch die Umstellungen und Unwägbarkeiten der Corona-Pandemie entschied sich der Spitzenkoch, ein ganz eigenes innovatives Projekt zu starten und mit seinem Unternehmen „Sterne im Glas“ seine Küche national verfügbar zu machen.
Menüs von Hendrik Otto
