BARDELE
aus Berlin deutschlandweit mit Premium-Frischeexpress zu dir nach Hause
Buon appetito! Stille dein Fernweh nach Italien mit der frischesten, handgemachten Pasta.
Tyler Hanse kennenlernen
Tyler Hanse, der Chefkoch von BARDELE, ist Absolvent der Università Deli Study Scienze Gastronomiche in Pollenzo, Italien. Vor und nach seinem Studium...
Tyler Hanse, der Chefkoch von BARDELE, ist Absolvent der Università Deli Study Scienze Gastronomiche in Pollenzo, Italien. Vor und nach seinem Studium hat er über ein Jahrzehnt in italienischen Küchen in New York City, Bergamo, Kopenhagen und jetzt Berlin gekocht. Der sympathische und talentierte Koch serviert nun seit über drei Jahre mit BARDELE köstliche Klassiker der italienischen Küche.
Tyler Hanse, der Chefkoch von BARDELE, ist Absolvent der Università Deli Study Scienze Gastronomiche in Pollenzo, Italien. Vor und nach seinem Studium hat er über ein Jahrzehnt in italienischen Küchen in New York City, Bergamo, Kopenhagen und jetzt Berlin gekocht. Der sympathische und talentierte Koch serviert nun seit über drei Jahre mit BARDELE köstliche Klassiker der italienischen Küche.
Giorgia Susbenso kennenlernen
Giorgia Susbenso, gebürtige Turinerin, leitet „Der Goldene Hahn“ in Kreuzberg und verfügt über umfangreiche Erfahrung im Gastgewerbe. Sie kümmert sich...
Giorgia Susbenso, gebürtige Turinerin, leitet „Der Goldene Hahn“ in Kreuzberg und verfügt über umfangreiche Erfahrung im Gastgewerbe. Sie kümmert sich um BARDELEs Getränkeauswahl und den Front-of-House-Betrieb.
Giorgia Susbenso, gebürtige Turinerin, leitet „Der Goldene Hahn“ in Kreuzberg und verfügt über umfangreiche Erfahrung im Gastgewerbe. Sie kümmert sich um BARDELEs Getränkeauswahl und den Front-of-House-Betrieb.
Yoni Nimrod Photography
Über BARDELE
BARDELE ist ein Pop-Up Projekt von Tyler Hanse und Giorgia Susbenso. Ihre Küche konzentriert sich auf traditionelle italienische Pasta Gerichte, wobei...
BARDELE ist ein Pop-Up Projekt von Tyler Hanse und Giorgia Susbenso. Ihre Küche konzentriert sich auf traditionelle italienische Pasta Gerichte, wobei der Schwerpunkt auf saisonaler Küche und regionalen Produkten liegt.
Alle ihre Nudeln sind von Anfang bis Ende handgemacht und haben ihre Wurzeln in „la cucina povera“, der rustikalen Küche der italienischen Landschaft. Die Liebe für die feinsten handgemachten Pasta aller Art teilen sie schon seit Beginn mit einer ständig wachsenden Gefolgschaft.
BARDELE ist ein Pop-Up Projekt von Tyler Hanse und Giorgia Susbenso. Ihre Küche konzentriert sich auf traditionelle italienische Pasta Gerichte, wobei der Schwerpunkt auf saisonaler Küche und regionalen Produkten liegt.
Alle ihre Nudeln sind von Anfang bis Ende handgemacht und haben ihre Wurzeln in „la cucina povera“, der rustikalen Küche der italienischen Landschaft. Die Liebe für die feinsten handgemachten Pasta aller Art teilen sie schon seit Beginn mit einer ständig wachsenden Gefolgschaft.
Menüs von BARDELE
