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Griechische Mezé Odyssee (Klassisch) - 2 Pers.

von Yamas Yamas

€96,00

€48,00 pro Person zzgl. Versand

Griechisch endlich auf Fine-Dining Niveau. Ein 8-Gang Menü zum Teilen vor dem sich sogar die Götter auf dem Olymp niederknien.

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Das erwartet dich |
Personen 2 Personen
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prep duration 45 min Zubereitungszeit - 45 min
Lieferdatum: 10.02.
10.02. 17.02. 24.02.
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Griechische Mezé Odyssee (Klassisch) - 2 Pers.

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prepare for 45 minutes

Gesamte Zubereitungszeit 45 Min

stored in fridge for 3 days

3 Tage im Kühlschrank haltbar

TZATZÍKI DELUXE für 2 P. für 2 Personen

Tzatziki aus griechischem Schafsjoghurt | Kaviar vom schwarzen Knoblauch | Dill-Olivenöl | Pita-Brot

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Allergene

Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Schwefeldioxid und Sulphite

SALÁTA OSPRÍON für 2 P. für 2 Personen

Hülsenfrüchte | Rote-Bete-Creme | Pininenkerne | Makedonische Manouri-Käse-Creme | Zitrusfrüchte | Orangen-Kaviar | aromatisiertes Olivenöl

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Allergene

Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macademianüsse, Schwefeldioxid und Sulphite

LACHANODOLMÁS für 2 P. für 2 Personen

Frische Kräuter | Trachana Weißkohl | Selerie | Seleriepüree | Zitrussauce

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Allergene

Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse

STIFÁDO KOUNÉLI für 2 P. für 2 Personen

Kaninchen | Mavrodaphne-Rotweinsauce | Auberginen-Mousse | Eingelegte Silberzwiebeln | Aromatisiertes Olivenöl

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Allergene

Schwefeldioxid und Sulphite

MEERESFRÜCHTE SOUVLAKI für 2 P. für 2 Personen

Oktopus | Marinierte Sardellen | Calamari | grüne Oliven aus Chalkidiki | Pesto aus sonnengetrockneten Tomaten | Mousse Taramá (Fischrogencreme)

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Allergene

Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macademianüsse, Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

SPANAXORTOPITA für 2 P. für 2 Personen

Spinat | Kräuter | Fílo-Blätterteig | griechische "Sauermilch" | Minz-Olivenöl | Salat | Pita

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Allergene

Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Schwefeldioxid und Sulphite

CRUNCHY GALAKTOMPOÚREKO MILLE FEUILLE für 2 P. für 2 Personen

Karamellisierter Filo-Blätterteig | Krema aus Vanille und Zitrone | Karamell Crumble | Obst | Aromatisierter Sirup

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Allergene

Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macademianüsse

FETA PANNA COTTA für 2 P. für 2 Personen

Panna Cotta aus Feta | Kantaïfi-Engelshaar-Teigfäden | griechischer Honig mit schwarzem Knoblauch aus Vólos | Sesam | Basilikum-Olivenöl

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Allergene

Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse

EMPFEHLUNG VON VOILÀ

Von diesem Menü können auch bis zu 3/4 Personen essen.

Keine Kochkünste erforderlich: Wir zeigen dir, wie du es in wenigen Schritten anrichten kannst. Folge einfach der Anleitung in der Box oder siehe dir unsere Zubereitungshinweise an.

  • Topf
  • 2 Pfannen

Außerdem brauchst du:

  • Olivenöl
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Yamas
Yamas

Stavros Liakeas hat mit dem Yamas in Bochum 2008 eine kleine griechische Oase geschaffen, die das Gegenteil von klassisch deutsch-griechischen Restaurants ist. Die Philosophie des Yamas basiert auf der griechischen Esskultur: Die Speisen sind frisch, ausgewogen und vielfältig. Es wird geteilt, gelacht, geredet. Der kulinarische Fokus im Yamas liegt deshalb auf Mézedes - griechischen Spezialitäten im Tapas-Format. Das Yamas wurde zudem von Magazinen wie Falstaff oder dem Feinschmecker für die authentischste Länderküche und die fantastische Weinbar ausgezeichnet.

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