Kulinarische Weltreise (Vegetarisch) - 2 Pers.
von World of Street Food Chefs
Geschichte und Vielfalt sind es, die Street Food so schön, interessant und vor allem lecker machen, denn jedes Gericht hat seine eigene Geschichte.
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Dumplings stammen ursprünglich aus China und wurden von einem Arzt in Zeiten der Hungersnot erfunden. Während des Zweiten Weltkriegs entdeckten japanische Soldaten die Dumplings und adaptierten das Rezept nach ihrer Rückkehr in die Heimat. Das Ergebnis sind die heute berühmten Gyoza.
Allergene
Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macademianüsse, Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Croquettes stammen ursprünglich aus Frankreich, wo sie im 17. Jahrhundert aufgrund eines Mehlüberschusses erfunden wurden. Unsere Version hat einen spanischen Twist und ist mit drei Arten von Käse gefüllt. Köstlicher als die Croquettes ist möglicherweise nur die mitgelieferte Aioli.
Allergene
Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
Dahl ist ein typisch indisches Gericht. Ein großer Teil der Bevölkerung in Indien ernährt sich vegetarisch und deshalb wird viel mit Hülsenfrüchten, wie Kichererbsen, Bohnen oder Linsen gearbeitet. Sie sind auch die Hauptzutat von Dahl, welches es in unzähligen Variationen gibt. Das Gericht ist würzig und frisch zugleich und ist der perfekte Dip für frisches Naan-Brot.
Allergene
Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
Die weltberühmte Süßkartoffelsuppe aus Thailand. In dieser Suppe schmeckt man die köstlichen asiatischen Aromen wie gelbes Curry, Zitronengras, Palmzucker, Frühlingszwiebeln, Sojasauce, Limette, Galangal und natürlich Kokosmilch.
Allergene
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Ein mexikanischer Klassiker! Für die vegetarische Variante wird ein Fleischersatz verwendet, aber der Geschmack ist genauso lecker wie das Original. Der Taco ist eine Maistortilla, auf der der Fleischersatz neben Gewürzen wie Thymian und Koriander mit Ananas serviert wird.
Allergene
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Ursprünglich argentinisches Streetfood, ist aber auch in Chile, Uruguay und Peru weit verbreitet. Choripan ist eine Kombination aus veganem Pastrami und Pan (Brot). Dieses Gericht wird mit Salat, eingelegten Zwiebeln und Chimichurri garniert.
Allergene
Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Dieser Blumenkohl mit koreanischem Twist ist ein köstliches Gericht. Ursprünglich wurde er als beliebte Speise namens "yangnyeom tongdak" bekannt. Dieses herzhaft-süße Gericht ist inspiriert von dem traditionellen koreanische Fried Chicken. Das Huhn wird jedoch durch Blumenkohl in einer vegetarischen Version ersetzt: Koreanischer Fried Cauliflower (KFC).
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Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Pastel de Nata stammt aus dem 18. Jahrhundert in Lissabon und wurde von Mönchen kreiert. Sie verwendeten viel Eiweiß, um ihre Roben zu stärken. Mit den übrig gebliebenen Eigelben stellten sie kleine Gebäcke her. 1834 wurde ihr Kloster geschlossen, und ab 1837 begannen sie das heute weltberühmte Pastel de Nata von dort aus herzustellen und zu verkaufen.
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Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Keine Kochkünste erforderlich: Wir zeigen dir, wie du es in wenigen Schritten anrichten kannst. Folge einfach der Anleitung in der Box oder siehe dir unsere Zubereitungshinweise an.
- Ofen
- 2 Pfannen
- kleiner Topf

Jede Kultur, jedes Land hat seine eigene Küche und Köstlichkeiten, auf die es stolz ist. Geschichte und Vielfalt sind es, die Street Food so schön, interessant und vor allem lecker machen, denn jedes Gericht hat seine eigene Geschichte. In der World of Street Food-Küche arbeiten Köche aus der ganzen Welt, die ihre Geschichte und Kultur in Form ihrer Lieblingsgerichte in dieser Box weitergeben.
Alle Gerichte werden frisch und vor allem mit viel Liebe zubereitet.