Dim Sum Haus 1964
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Hamburgs ältestes Chinarestaurant&Tim Raue's Liebling. Tim Mälzer: Die beste Pekingente gibts hier!
Was ist so besonders?
Für die Pekingente reisten schon chinesische Politiker und Stars wie NBA-Basketballspieler Ming und Starpianist Lang Lang an. Doch egal, ob berühmt od...
Für die Pekingente reisten schon chinesische Politiker und Stars wie NBA-Basketballspieler Ming und Starpianist Lang Lang an. Doch egal, ob berühmt oder nicht, ob gedämpfter Loup de mer, ganzer Hummer oder Rindfleisch mit Reisnudeln – im »Dim Sum Haus« schmeckt es authentisch. Schneller erreicht man das kulinarische China nicht.
Dennis und Mary Kwong bereiten die Pekingente Kochbox, bekannt aus VOX TV, authentisch chinesisch zu, so wie sie eben in China schmecken muss!
Für die Pekingente reisten schon chinesische Politiker und Stars wie NBA-Basketballspieler Ming und Starpianist Lang Lang an. Doch egal, ob berühmt oder nicht, ob gedämpfter Loup de mer, ganzer Hummer oder Rindfleisch mit Reisnudeln – im »Dim Sum Haus« schmeckt es authentisch. Schneller erreicht man das kulinarische China nicht.
Dennis und Mary Kwong bereiten die Pekingente Kochbox, bekannt aus VOX TV, authentisch chinesisch zu, so wie sie eben in China schmecken muss!
Dung Li kennenlernen
Küchenchef Dung Li war vor seinem Engagement in Hamburgs Dim Sum Haus Leiter der Dim-Sum-Abteilung (das gibt es in den Top-Hotels Chinas!) im Hotel Pa...
Küchenchef Dung Li war vor seinem Engagement in Hamburgs Dim Sum Haus Leiter der Dim-Sum-Abteilung (das gibt es in den Top-Hotels Chinas!) im Hotel Park Hyatt Guangzhou Kanton, wo er mehr als 25 Angestellte führte.
In seiner Küche wird noch jede Teigtasche von Hand gefaltet, eine halbe Minute braucht man hier pro Stück.
Küchenchef Dung Li war vor seinem Engagement in Hamburgs Dim Sum Haus Leiter der Dim-Sum-Abteilung (das gibt es in den Top-Hotels Chinas!) im Hotel Park Hyatt Guangzhou Kanton, wo er mehr als 25 Angestellte führte.
In seiner Küche wird noch jede Teigtasche von Hand gefaltet, eine halbe Minute braucht man hier pro Stück.
Über Dim Sum Haus 1964
Das Dim Sum Haus ist das älteste Chinarestaurant Hamburgs und hat sich seit der Eröffnung 1964 durch seine authentische Küche einen Namen gemacht. Fam...
Das Dim Sum Haus ist das älteste Chinarestaurant Hamburgs und hat sich seit der Eröffnung 1964 durch seine authentische Küche einen Namen gemacht. Familie Kwong betreibt in mittlerweile dritter Generation das traditionsreiche Chinarestaurant mit berühmter Pekingente Kochbox.
Hier schwingt die Prominenz Ihre Stäbchen und das Dim Sum Haus ist für jeden einheimischen Chinesen ein Begriff. Bekannt aus u.a. VOX TV sind die original kantonesischen Spezialitäten, die serviert werden, werden rund um Familie Kwong exakt so zubereitet und kredenzt, wie man es in Hongkong und Kanton gewohnt ist.
Das Dim Sum Haus ist das älteste Chinarestaurant Hamburgs und hat sich seit der Eröffnung 1964 durch seine authentische Küche einen Namen gemacht. Familie Kwong betreibt in mittlerweile dritter Generation das traditionsreiche Chinarestaurant mit berühmter Pekingente Kochbox.
Hier schwingt die Prominenz Ihre Stäbchen und das Dim Sum Haus ist für jeden einheimischen Chinesen ein Begriff. Bekannt aus u.a. VOX TV sind die original kantonesischen Spezialitäten, die serviert werden, werden rund um Familie Kwong exakt so zubereitet und kredenzt, wie man es in Hongkong und Kanton gewohnt ist.
