Weiter zum Inhalt
einsunternull-profile-pic

einsunternull

Michelin Guide
1 Michelin-Stern
2 rote Hauben
location-pin-icon

aus Berlin deutschlandweit mit Premium-Frischeexpress zu dir nach Hause

Mit Sternekoch Silvio Pfeufer die Vielfalt Berlins erleben - World's 50 Best Discovery.

Was ist so besonders?

True Berlin Identity

True Berlin Identity

Das Restaurant arbeitet eng mit Bauern aus dem Umland zusammen, denen das Team seit Jahren vertraut. So regional und nachhaltig wie möglich zu sein, d...

mehr lesen

Das Restaurant arbeitet eng mit Bauern aus dem Umland zusammen, denen das Team seit Jahren vertraut. So regional und nachhaltig wie möglich zu sein, das ist das Ziel. Die Vielfalt auf dem Teller erweitert Sommelière Anna Schilling mit einmaligen, kontrastreichen Weinen, die so vielfältig sind wie Berlin selbst. Die alkoholfreie Menü-Begleitung mit eigens von Anna kreierten Getränken hat sich inzwischen auch über Berlin hinaus einen Namen gemacht. 

Das Restaurant arbeitet eng mit Bauern aus dem Umland zusammen, denen das Team seit Jahren vertraut. So regional und nachhaltig wie möglich zu sein, das ist das Ziel. Die Vielfalt auf dem Teller erweitert Sommelière Anna Schilling mit einmaligen, kontrastreichen Weinen, die so vielfältig sind wie Berlin selbst. Die alkoholfreie Menü-Begleitung mit eigens von Anna kreierten Getränken hat sich inzwischen auch über Berlin hinaus einen Namen gemacht. 

Wir bringen einsunternull zu dir nach Hause

Michelin Guide
1 Michelin-Stern
2 rote Hauben

Einfach auspacken, anrichten und genießen.

Silvio Pfeufer

Silvio Pfeufer kennenlernen

Seit März 2019 ist Pfeufer Küchenchef im einsunternull und hat seitdem die Küche dort neu ausgerichtet und ihr zunehmend seinen Stempel aufgedrückt. S...

mehr lesen

Seit März 2019 ist Pfeufer Küchenchef im einsunternull und hat seitdem die Küche dort neu ausgerichtet und ihr zunehmend seinen Stempel aufgedrückt. Sein Stil ist genauso vielseitig wie Berlin, inspiriert von den multikulturellen Einflüssen, die ihn umgeben und Berlin charakterisieren. Seine Handschrift erkennt man in den ungewöhnlichen Paarungen, die er mit viel Feingefühl eingeht, ohne dass es geschmacklich kompliziert oder verkopft wird.

Seit März 2019 ist Pfeufer Küchenchef im einsunternull und hat seitdem die Küche dort neu ausgerichtet und ihr zunehmend seinen Stempel aufgedrückt. Sein Stil ist genauso vielseitig wie Berlin, inspiriert von den multikulturellen Einflüssen, die ihn umgeben und Berlin charakterisieren. Seine Handschrift erkennt man in den ungewöhnlichen Paarungen, die er mit viel Feingefühl eingeht, ohne dass es geschmacklich kompliziert oder verkopft wird.

Wir bringen einsunternull zu dir nach Hause

Michelin Guide
1 Michelin-Stern
2 rote Hauben

Einfach auspacken, anrichten und genießen.

einsunternull Chef Media

Über einsunternull

Jeder Löffel schmeckt anders. Brutal-lokale Produkte aus dem Berliner Umland treffen im einsunternull auf kreative Neuinterpretationen von traditionel...

mehr lesen

Jeder Löffel schmeckt anders. Brutal-lokale Produkte aus dem Berliner Umland treffen im einsunternull auf kreative Neuinterpretationen von traditionellen Gerichten aus anderen Regionen Deutschlands und verfeinern sie mit internationalen Einflüssen aus dem Berliner Melting Pot. Das Team rund um den jungen Küchenchef Silvio Pfeufer spielt ein Konzert aus lauten und leisen Geschmacksnoten und macht den Taste of Berlin mit allen Sinnen erlebbar.

Jeder Löffel schmeckt anders. Brutal-lokale Produkte aus dem Berliner Umland treffen im einsunternull auf kreative Neuinterpretationen von traditionellen Gerichten aus anderen Regionen Deutschlands und verfeinern sie mit internationalen Einflüssen aus dem Berliner Melting Pot. Das Team rund um den jungen Küchenchef Silvio Pfeufer spielt ein Konzert aus lauten und leisen Geschmacksnoten und macht den Taste of Berlin mit allen Sinnen erlebbar.

Quotation Mark
Kein Restaurant ging jemals so eingehend, so ausführlich und gewissenhaft der Frage nach: Was ist eigentlich Berlin? Und wie könnte es schmecken?
Rolling Pin
Quotation Mark
Kein Restaurant ging jemals so eingehend, so ausführlich und gewissenhaft der Frage nach: Was ist eigentlich Berlin? Und wie könnte es schmecken?
Rolling Pin
Quotation Mark
Kein Restaurant ging jemals so eingehend, so ausführlich und gewissenhaft der Frage nach: Was ist eigentlich Berlin? Und wie könnte es schmecken?
Rolling Pin
Quotation Mark
Kein Restaurant ging jemals so eingehend, so ausführlich und gewissenhaft der Frage nach: Was ist eigentlich Berlin? Und wie könnte es schmecken?
Rolling Pin

Wir bringen einsunternull zu dir nach Hause

Michelin Guide
1 Michelin-Stern
2 rote Hauben

Einfach auspacken, anrichten und genießen.

Menüs von einsunternull

restaurant-name-banner-overlay

Noch ein bisschen Geduld ;)

Coming

soon!

Benachrichtige mich

wenn neue Menüs verfügbar sind

Immer noch nicht gefunden was du suchst?

Schaue dir die Menüs unserer anderen Restaurants an :)