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Dein heutiges Erlebnis ist die "Tom Kha Tofu Suppe".  

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Tom Kha Tofu Suppe

 

 

Zutaten

• Tom Kha Tofu Suppe

Zubereitung (10 min)

 

Im Wasserbad (empfohlen):

1. Einen mittelgroßen Topf zu 3/4 mit ungesalzenem Wasser füllen und dieses aufkochen.
2. Den Vakuumbeutel mit der Suppe verschlossen für 8 Minuten ins kochende Wasser geben. Das Wasser weiter kochen lassen und den Beutel zwischendurch einmal wenden.
3. Den Vakuumbeutel mit einer Zange aus dem Wasser nehmen, öffnen und die Inhalte in einen kleinen Topf geben. Die Suppe auf mittelhoher Hitze einmal unter Rühren aufkochen lassen und wie auf dem Bild servieren.

Et voilà – so einfach geht Spitzenküche zu Hause. Und jetzt viel Spaß beim Genießen!

In der Mikrowelle: (Die Zubereitung in der Mikrowelle ist nur als Alternative angedacht. Für ein ideales Geschmackserlebnis sollte das Gericht im Wasserbad zubereitet werden).

1. ACHTUNG: Die Plastikbeutel auf keinen Fall in die Mikrowelle geben! 
2. Die Beutel 3-4 Stunden bei Zimmertemperatur, oder 6 Stunden im Kühlschrank auftauen lassen (bis sich der Inhalt einfach umfüllen lässt).
3. Den Inhalt des Beutels in eine separate Schüssel umfüllen und in der Mikrowelle bei 700 Watt für 4-5 Minuten erhitzen.
4. Danach nach Anleitung alles auf einem Teller anrichten.

Et voilà - so einfach geht Spitzenküche zu Hause. Und jetzt viel Spaß beim Genießen und Erleben!