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Weinrestaurant Stahl

2 schwarze Hauben
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aus Auernhofen deutschlandweit mit Premium-Frischeexpress zu dir nach Hause

Fränkische Haute Cuisine, ausgezeichnet mit 2 Hauben und 15 Punkten im Gault&Millau.

Christian Stahl

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Dipl. Ingenieur in Weinbau und Ökologie, fantastischer Winzer und Küchenchef. Christian Stahl begeistert mit seinen zeitgemäßen, fränkischen Weinen se...

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Dipl. Ingenieur in Weinbau und Ökologie, fantastischer Winzer und Küchenchef. Christian Stahl begeistert mit seinen zeitgemäßen, fränkischen Weinen seit Jahren Kritiker, anspruchsvolle Weinkenner und Spitzengastronomen aus der ganzen Welt. So gewannen er und seine Weine zahlreiche nationale und internationale Preise und Auszeichnungen. Mit seinem Team rund um Mirko Schweiger bildet er das Kreativzentrum der stahlschen Küche und begeistert seit jeher Feinschmecker in ganz Deutschland mit seiner modernen und feinen Interpretation der fränkischen Küche.

Dipl. Ingenieur in Weinbau und Ökologie, fantastischer Winzer und Küchenchef. Christian Stahl begeistert mit seinen zeitgemäßen, fränkischen Weinen seit Jahren Kritiker, anspruchsvolle Weinkenner und Spitzengastronomen aus der ganzen Welt. So gewannen er und seine Weine zahlreiche nationale und internationale Preise und Auszeichnungen. Mit seinem Team rund um Mirko Schweiger bildet er das Kreativzentrum der stahlschen Küche und begeistert seit jeher Feinschmecker in ganz Deutschland mit seiner modernen und feinen Interpretation der fränkischen Küche.

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Einfach auspacken, anrichten und genießen.

Weinrestaurant Stahl Chef Media

Über Weinrestaurant Stahl

Auch oder gerade wegen der zwei eigenen Gastronomien, die Christian und seine Frau wegweisend und kreativ führen, zieht es Weinliebhaber aus ganz Euro...

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Auch oder gerade wegen der zwei eigenen Gastronomien, die Christian und seine Frau wegweisend und kreativ führen, zieht es Weinliebhaber aus ganz Europa in das kleine Örtchen Auernhofen. Das exquisite Essen steht den Weinen in seiner Qualität dabei in Nichts nach. Während die meisten Winzer kleine Häppchen als Begleitung anbieten, gibt es bei Christian Fine Dining der Spitzenklasse mit passendem Wein vom eigenen Hof. Stahl erfindet dabei die fränkische Küche in Auernhofen neu: mit überraschenden Kombinationen werden regionale Produkte zu feinen Aromenspielen auf Höchstniveau verbunden.

Auch oder gerade wegen der zwei eigenen Gastronomien, die Christian und seine Frau wegweisend und kreativ führen, zieht es Weinliebhaber aus ganz Europa in das kleine Örtchen Auernhofen. Das exquisite Essen steht den Weinen in seiner Qualität dabei in Nichts nach. Während die meisten Winzer kleine Häppchen als Begleitung anbieten, gibt es bei Christian Fine Dining der Spitzenklasse mit passendem Wein vom eigenen Hof. Stahl erfindet dabei die fränkische Küche in Auernhofen neu: mit überraschenden Kombinationen werden regionale Produkte zu feinen Aromenspielen auf Höchstniveau verbunden.

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