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Willkommen bei getvoilà!

Dein heutiges Erlebnis ist das "Signature Menü" von Box by Steffen Henssler!  


VORSPEISE

Karotten-Apfel-Ingwer Suppe

 

Zutaten

  • Karotten-Apfel-Ingwer Suppe
  • Wurzelgemüseeinlage

 

Zubereitung (5 Minuten)

  1. Die Karotten-Apfel-Ingwer-Suppe in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze, und unter ständigem Rühren langsam aufkochen lassen (circa 5 Minuten).
  2. Die Gemüseeinlage auf 2 Schüsseln verteilen, mit der heißen Suppe übergießen & genießen.

HAUPTGANG

Maishähnchen
Kartoffelgratin, Getrüffelte Teriyaki Jus, Salat

 

Zutaten

  • Maishähnchen
  • Kartoffelgratin
  • Getrüffelte Teriyaki Jus
  • Romana Salat
  • Creamy Lemon Dressing
  • gerösteter Sesam

 

Hinweis

Da jeder Ofen unterschiedlich vorheizt und funktioniert, kann die tatsächliche Kochzeit des Produktes von den genannten Zeitangaben leicht abweichen. Bei Enten oder Gänsen können die einzelnen Vögel unterschiedlich groß ausfallen, wodurch sich die Kochzeit ebenfalls leicht unterscheiden kann. Um auf Nummer Sicher zu gehen, empfehlen wir selbst zu überprüfen, ob das Produkt die gewünschte Garstufe erreicht hat.

 

Zubereitung (30 Minuten)

  1. Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Das Maishähnchen aus der Folie nehmen und für 30 Min, mit der Brustseite nach oben im Ofen garen.
  3. 15 Minuten vor Ablauf der Zeit das Gratin auf einem Backblech, zu dem Maishähnchen in den Ofen geben. 
  4. Die getrüffelte Teriyaki Jus in einem kleinen Topf unter ständigem Rühren auf kleiner Hitze erwärmen.
  5. Mit einem Thermometer überprüfen, ob das Maishähnen fertig ist.
    Die optimale Kerntemperatur ist 65 °C.
  6. Das Maishähnchen und das Gratin aus dem Ofen nehmen.
  7. Den Romana Salat zupfen, kleinschneiden, mit dem Creamy Lemon Dressing vermischen und mit dem Sesam bestreuen.
  8. Das Huhn tranchieren und alles zusammen genießen.

          DESSERT

        Yuzu Applecrumble | Vanille Sauce 

        Zutaten

        • Yuzu Applecrumble
        • Vanille Sauce

         

        Zubereitung (10 Minuten)

        1. Den Ofen auf 140°C vorheizen.
        2. Den Yuzu Applecrumble für 10 Minuten im Ofen erhitzen.
        3. Die Vanille Sauce mit dem warmen Yuzu Applecrumble servieren.
        4. Et voilà - so einfach geht Spitzenküche zu Hause. Und jetzt viel Spaß beim Genießen und Erleben!


           Wir hoffen, dir hat das "Signature Menü" von Box by Steffen Henssler geschmeckt und du hattest einen wunderschönen Abend! 

          Wir freuen uns sehr über dein Feedback sowie über Fotos und Videos via Instagram @getvoila oder per E-Mail an support@getvoila.com